大家好,前阵子搬进新家,朋友送了家里用不到的小陶锅
但是因为朋友送来时其实锅内就有裂痕,所以煮不到十次就被我煮坏了XD
锅子直径不大,大约24公分,但是有深度
所以很适合煮汤
家里已经有一个柳宗理大的深锅,是平常有朋友来煮火锅会用
所以想再买一个小汤锅,煮两人份的汤比较好用
但看了好几个月还是不知道怎么挑比较好
一开始想找陶锅土锅类的,因为以前用过炖东西觉得很好用
但是陶锅土锅好像比较多都是宽口浅身体,觉得不好煮汤?
如果
1. 预算大约2000
2. 不要有不沾涂层处理(很怕刮了就不能用了)
3. 不要玻璃 (爬文看到不少人煮到爆?)
4. 煮汤满常习惯先炒过料
5. 若预算允许想要非中国制造的
不知道大家有推荐的牌子或是品项吗?
我目前有看到一个盛荣堂 2-3人的万用锅(铸铁锅)
另外还有看到CB Japan的珐瑯锅,价钱跟尺寸还有外型(XD)都挺满意
但是没有用过这种表面的锅,不知道耐用吗?会不会容易刮?
煮焦之类好洗吗?
先谢谢大家~