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煎猪肉片，我喜欢选较好的肉质，用盐、香草和橄榄油醃15分钟，不沾粉直接下锅煎就好
好吃!
[食材]
猪肉片 8片
盐 酌量
西班牙红椒粉 酌量
莳萝粉 酌量
橄榄油 酌量
葵花油 1大匙
[作法]
1.先将猪肉片擦干，加入盐、西班牙红椒粉、莳萝粉、橄榄油醃渍15分钟。
2.热锅后倒入葵花油，将猪肉片放入锅中用中小火煎到两面全熟即完成。

我一直想问paprika没有特别讲哪种就直接用甜味吗 常常外国食谱都不会说是甜味还辣味..

大部分都是指西班牙烟燻红椒粉，没有辣度的

很喜欢红椒粉耶 但上次去西班牙刚好没买到烟燻味 可惜最近用它煎鸡排也好好吃

但是像是Gordan Ramsey用的La Chinata就有分甜的跟辣的 这时候他常常只说是smoked paprika就不知道怎么用.

其实辣不辣都可以，看妳吃不吃辣而已