各位好～
想请教一个问题：
之后的新家装的是电陶炉，
加热圈直径最大为20cm，
而我的平底煎锅为28cm，底部为24cm。
这样如果煎蛋饼铺满锅面、
或用整个煎锅做烘蛋类的料理，
是不是边边的4cm就不会熟呢？
谢谢！

别担心，金属的热传导很好的

哪家炉子能控制这么精准，她不该去作炉子而该去作防烫锅

锅体如果是铝合金传热效果都不错，不然就试试单手汤锅!!

厚的锅子就会很均匀薄的锅子的确会中间有一圈比较焦..

薄的还可能会变形之XD