[心得] 一周午餐菜单/柠檬鸡/竹笋牛/椒盐排骨

楼主: currylalala (C)   2017-09-24 12:35:22
第七周的一周菜单出炉~ 在开始每天做菜以前,去超市都只买切好的肉片,开始做菜以后
慢慢了解到肉质每个部位的不同。一开始不懂买大排骨,拿来做糖醋的料理时间太短,太
硬根本吃不下去。后来才知道原来小排骨比较嫩,拿来做糖醋、炸排骨都很刚好。料理就
是这样,做中学学中做,有时候很黑暗,有时候光明到小当家开花~~~
好读网志版:http://wp.me/p5SX4S-3TJ
一周菜单
https://i.imgur.com/OG1aWZo.jpg
所有材料清单
肉类: 去骨鸡腿肉 4片、香肠 2个、小排骨 2人份、牛肉片 2人份、牛腱肉 2磅
青菜类: 美生菜、红萝卜 2根、芹菜2根、空心菜 1把、白萝卜 1/2条
配菜类: 鸡蛋 4个、地瓜 1个、竹笋 1/2个
调味类: 洋葱1/2颗、蒜头5颗、柠檬 1个
Day 1 柠檬香煎鸡
https://i.imgur.com/RVuQogg.jpg
香煎柠檬鸡/香肠炒蛋/凉拌芹菜
Day 2 竹笋炒牛肉
https://i.imgur.com/OyZubpX.jpg
竹笋牛肉/炒空心菜/太阳蛋
Day 3 椒盐排骨饭
https://i.imgur.com/1IM0w2X.jpg
椒盐排骨/炸地瓜/空心菜again
Day 4 清炖牛肉面
https://i.imgur.com/uvbTINR.jpg
清炖牛肉/温泉蛋
Day 5 地瓜鸡肉汉堡
https://i.imgur.com/gwxffCJ.jpg
鸡腿/地瓜泥/生菜
地瓜鸡这名词是我在淡水一家很有名的早餐店听到
很难想像可以将地瓜搭配在西式早餐上
想到地瓜就是地瓜粥、地瓜薯条、蜜地瓜
早餐店将地瓜捣成泥,厚厚的抹在鸡排上(流口水了....)
本周菜单感谢大家收看~
作者: smallshow3 (小礸)   2017-09-24 13:11:00
感觉第二天的最好吃
作者: elsachang (贪吃系晴晴)   2017-09-24 18:09:00
地瓜鸡感觉好好吃,而且蛮简单的~感谢分享
作者: seiyu1989 (Domino)   2017-09-25 01:38:00
感觉好好吃啊
作者: lolita (痛饮相思。)   2017-09-26 13:01:00
好吃但是青菜量太少了XP

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