分享一下我家的åšæ³•
æ料很簡單:1斤五花肉é…1/3碗醬油ã€åŠç¢—米酒ã€ä¸‰ç¢—æ°´ã€æž¸æž1/4碗
ä¹¾é‹æŠŠäº”花肉煸香ã€ä¸Šè‰²
倒入醬油略炒一下,讓肉å‡å‹»åƒåˆ°é†¬è‰²
然後酒ã€æ°´ã€æž¸æžä¸€èµ·ä¸‹
大ç«ç…®æ»¾å¾Œè½‰å°ç«æ‚¶ç…®åŠå°æ™‚(ä¾å€‹äººå–œå¥½çš„軟爛度調整時間)
å†é–‹å¤§ç«æŠŠæ±æ”¶åˆ°æ¿ƒç¨ 就完æˆäº†
æ料很簡單,味é“å»ä¸è³´(自誇一下)
至少æ¯æ¬¡å®¶è£¡æœ‰å®¢äººæ™‚,這é“èœéƒ½æœƒè¢«æŽƒå…‰å…‰XD