图文步骤详解请参考网志
http://ammnchuu75.pixnet.net/blog/post/202803067
今天要介绍的是‘栉瓜煎饼’，是网络搜寻栉瓜图片时，发现的美味料理
可参考网络达人“爱旅游的煮妇”食谱，欢迎一起学习做菜~
● 食材：栉瓜、低筋面粉少许、盐巴少许、鸡蛋1颗
● 做法：
步骤1：栉瓜切片，使用少许盐巴将栉瓜杀青，等等锅煎时也能快速上桌
步骤2：将面粉与鸡蛋准备在不同的容器里，并将鸡蛋打散
步骤3：将栉瓜两面沾裹薄薄面粉，之后沾匀蛋液
步骤4：放入锅中油煎，两面金黄就可以上桌囉~~
食用时可以沾些微的胡椒粉or番茄酱也可以，个人偏好番茄酱
网络上有不少栉瓜料理，例如：
├ Dolce & Salato料理的‘义式栉瓜煎蛋’
├ 台湾好农部落格，网站上也有栉瓜挑选、保存等介绍，
另外也有提供一道食谱分享‘义式烤栉瓜’，色彩缤纷之外营养健康也满分