这道菜适合
1.爱吃肥猪肉跟培根的人
2.不爱洗碗的人(一锅到底连开火都不用啊)
3.喜欢吃肉配果酱的人
需要的东西有︰
1.越橘酱(lingonberry jam, ikea有卖)
2.很多培根(如果有整块烟燻的更好，没有就用片状的)
3.中面
4.牛奶
5.盐巴
6.胡椒粉
7.鸡蛋
8.烤箱
9.有点深度的烤盘
好开始做︰
首先先来预热一下后。
1.500g的培根块或者培根片切丁，平均撒在烤盘上，丢入烤箱
220c给他烤个5-10分钟，看你烤箱的强度，然后你只要培根边缘有点焦焦，烤盘
上出现很多油这样就行了。
2.烤培根的同时来做面糊，面粉250g + 一点盐巴一点胡椒全部喇一喇
接着把牛奶550g+正常size鸡蛋4个混合均匀，然后倒入面粉中搅拌直到均匀。
3.这时候烤箱里面的培根应该是好了啦，把烤盘拿出来，然后直接把
调制好的面糊倒在烤盘里面，马上送回烤箱。
4.225度烤个20-25分钟，直到膨胀然后表面变成金黄色这样。用牙签插一下
发现没有面糊就行了。
吃的时候就直接用铲子把烤盘上的松饼铲起来放在盘子，然后加上一点
越橘酱。
这道菜简单到我觉得我在骗钱啊……
但说真的很好吃耶，可能是因为那个培根很多然后油脂很多超香的。
而且不要觉得配果酱很诡异，其实很搭，中和了肉的油腻。
如果真的没有越橘酱……欸基本上蓝莓酱或者覆盆子酱也都可以，
前提就是不要太甜的果酱就行了。
我觉得这个膨胀的原理跟蟾蜍在洞或者pop overs有点像
都需很热的烤盘直接把面糊淋上去，借由热烤盘快速加热面糊。
所以这道菜使用的牛奶跟鸡蛋，都最好是室温的啦。或者先做好然后
让面糊在室温中稍微等个20分钟。