店家资讯
恋巧可 手工黑巧克力专卖店
地址 : 新北市板桥区府后街4号。
电话 : (02)2960-1610。
捷运府中站2号出口右转,步行约2分钟
好读网志版(无音乐): http://vagabond-man.blogspot.tw/2013/05/blog-post_22.html
距离上一次探望外甥已经超过一个多月有了~
因为女友对Cloudpen这位可爱外甥很有兴趣,直说很想跟着去抱一抱他呢^^
Cloudpen和小乐妈敲定好北上的时间,相约来去喝下午茶!!!
这回我们来到位在板桥 府中捷运站附近的店家-恋巧可,准备来一场巧克力约会。
1. 恋巧可虽然标榜手工黑巧克力专卖店~
但店内除了卖手工巧克力外,有提供简单的用餐区&贩售饮品的服务~
虽然座位不多,但还坐的下我们五个大人+一位小人,作为下午茶的空间是够的。
2. 入店之后会在墙上看到一个大黑板,这边菜单是手写风格,挺可爱的~
3. 冰柜里有许多种类的手工巧克力,除了单颗巧克力外~
还有像这种动物造型的巧克力,里面有猪头、犀牛等造型,挺逗趣的。
4. 比较特别的是这个! 果干系列的巧克力,Cloudpen有吃到其中几款,后面会提到~
5. 店家特调可可粉(纯素),500公克/NT.450元,以可可粉来说售价不算低~
至于它到底有多特制,Cloudpen刚好有喝到,就在下张照片跟大家揭晓。
6. 浓香可可饮 / NT.80元一杯。
恋巧可的可可饮使用燕麦作底,和一般用牛奶的巧可力饮不同~
对于不能喝牛奶或有纯素限制的朋友来说,是一款福音。
可可滋味微浓,有明显的燕麦香气~ 口感算是OK,但有点喝不习惯XD
毕竟我们较常喝牛奶基底或纯可可系列的可可饮,首次喝到用燕麦基底调配的。
风味有点近似坚果饮,算是有特别~ 但能把甜度稍减、可可浓度增加,会更优质。
7. 就在我们一边聊天的时候,店家很贴心地拿了生巧克力给我们试吃!
8. 不过我们都忘记这是几%的生巧克力,完全都顾著吃和聊天了!(遮脸)
大概是60~70%左右的可可浓度,滋味微甜,可可香气OK,属于中规中矩的生巧~
9. 巧克力松饼,外层稍微有点偏干,可可香气尚可,属于OK吃的松饼。
10. 最后要来尝一下他们家的果干系列巧克力啦!
分别品尝了杏桃、无花果、芒果三种,三种都是属于酸甜可口类型的果干。
酸甜果香和巧克力搭配很不错, 巧克力有水果的甜酸加持,让风味显得丰富。
Cloudpen的小建议是把巧克力甜度减低些、可可浓度提高,这样更能突显果香酸甜滋味~
恋巧可的巧克力表现OK,生巧中规中矩,较令人印象深刻的是果干巧克力~
而使用燕麦基底的可可饮算是很特别,解决乳糖不适症的人喝可可饮的问题。
不过可可饮在售价上稍有点偏高,多少会让人减低购买的欲望~~~
位在府中捷运站附近的恋巧可算是交通方便,下回有机会再去造访其他巧克力囉~