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店名：18度C低恒温巧克力工房
地址： 南投县埔里镇慈恩街20号
来到埔里总要吃些好吃的，说到当地最著名的伴手礼，
必定会想到18度C巧克力工房，
在高速公路尚未通车之前，就已吸引许多人潮到此小镇。
刚到达这家店就可感受其不凡，其实重点店面的部份范围不大，
主要就是眼前的两家店面，一边贩售巧克力，一边卖冰淇淋。
但广大停车场、舒适的休息区，以及色彩缤纷的花园，
处处皆为了让客人舒适所规划。
即使纯参观两串蕉回家，咖啡冰茶也能喝个够，使用的都非随意选择，
咖啡是精选研磨咖啡，而茶叶是高山冷泡茶。
情侣必拍的18度C浪漫造景，看阿一一变身巧克力神偷。
制作巧克力的原料介绍，当然产品本身用料扎实，才能吸引大家一再光顾。
买巧克力的地方分为两处，一处为可慢慢选购的本店，
对赶时间客人特别设置快选区，提供口味已经配好的多种礼盒。
最近推出最新手工果酱系列，看插画介绍感觉也满不错的。
之前在清境吃过贝卡庄园的巧克力，所以这次目标为清凉的义式冰淇淋，
五颜六色用心妆点的外观煞是诱人。
冰淇淋一球卖40元，以义式冰淇淋来说算中等，用脆皮装需再加20元。
在纯白色的整齐柜台前，由脸带口罩身着制服的店员为您服务，
虽然后面是一串长长人龙，但店员速度迅速前面得还满快的。
18度C每日供应的口味非常多，
有普通的草莓、巧克力、抹茶，也有独特的红心芭乐、荔枝玫瑰，
数一数全部快要超过三十种，建议想买的人不要急着排队，
等挑到中意的口味后再去排。
清凉义式冰淇淋到手，开心！
朋友选的草莓牛奶&黑巧香蕉(两球加脆皮100元)，
吃得到草莓的自然酸甜与香蕉的南国风味。
忙排队忘记仔细看口味的阿一一，选了菜市场的抹茶&黑巧克力，
还好都不错吃，抹茶香气细腻，经典黑巧克力苦甜浓郁。
值得一提的是他的脆皮很赞，又酥又脆充满甜甜饼香，即使一个要价20元仍很值得！