[食记] 中坜《达克闇黑工场》核桃布朗尼

楼主: mark0808   2013-05-14 21:18:02
图文网志版:http://beryl3.pixnet.net/blog/post/88242682
闇黑工场核桃布朗尼 $280
达克闇黑工场的半熟巧克力蛋糕一直在团购界都很有名,
在中坜几乎无人不知、无人不晓,
便宜又好吃,绝对是庆祝生日的好帮手
今天要来介绍的是布朗尼!
之前有介绍过
《七见樱堂》经典叹息布朗尼-好吃到会牛泪
忘记的人可以点连结回顾一下XD
一盒里面有十片~~
他的布朗尼有两种口味 核桃/红鼻子威廉
红鼻子威廉里面有两种口味(白兰地葡萄干/橙酒蔓越莓)
我这次买的是核桃~
甜萝美食小教室─布朗尼(资料来源为达克闇黑工场)
布朗尼是从英文字brown而来的,因为他的巧克力色泽!
大家对布朗尼的认之并没有标准答案
因此只要是浓郁的黑巧克力蛋糕都可以称为布朗尼~~
甜萝美食小教室,吃美食也要学常识下次见䁖~~
里面就是布朗尼跟核桃~~
他的官网很贴心的把所有成分的来路都写得很清楚
避免我们害怕吃到来路不明的食材~~
例如:73%苦年巧克力来自比利时,制造商为Belcolade
连鸡蛋、黑糖都有详细记载,有兴趣的人可以去官网看看~~
他标榜的是用黑糖做的,而非一般蛋糕店用的白糖
但是我想那是因为布朗尼是黑色的阿!!!!
所以用黑糖也看不出来不会丑丑的,如果布朗尼是白色的你用黑糖试试看阿试试看阿...
好啦其实我没有很激动XD
不过黑糖真的是不错啦,没有经过脱色~~
最后来说说他的味道吧!
很浓郁!!入口非常滑顺~很快就融化了
完全忘记他是"蛋糕",就是很像是巧克力
而且他在室温融化的速度超 级 快!!!
然后融化后会像奶油一样一坨~~~看起来热量就很高....
但是真得很好吃!!!
他比较不像一般的布朗尼比较偏向"蛋糕",我觉得他比较偏向"巧克力"
反正就是超极浓郁啦~~~~~~
我记得那时候在写七见樱堂的时候我觉得这个好吃,但现在我又觉得七见樱堂也很好吃
但我觉得以可得性与价格而言,闇黑CP值比较高~
P.S.他的乳酪蛋糕也是超好吃啦!!!!

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