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Shareen Shao 南崁小书店 店长
话说今天看到一篇消息，有关茑屋书店总经理桥本龙之介先生的分享，他说未来要在台湾
开50家分店，让我特别有印象的还有以下几句话——
1.餐厅才是主要营利来源...换句话说，以书把人吸引到餐厅吃饭，“但如果我们只经营
餐厅，客人也不会来。”
2.以台湾茑屋书店为例，餐饮就占了一半的营收，另一半才是书籍和生活杂货。但来到日
本，书籍占营收的比重高达80%，剩下的20%才是生活杂货。
3.茑屋书店在开店前，都会对附近社区居民作问卷调查，结果发现台湾民众“大家都想要
书店”，想感受书店的氛围，但不会想买书。
4.台湾人爱逛书店，但不是买书，而是用餐、喝咖啡，书香反成为集客媒介，与日本民众
八成是来买书的很不一样。
5.茑屋书店自我定义为“生活提案业”，而非“书店业者”。
6.未来规划在台湾展店50家，惟新店营业面积要在300～500坪之间，加上书店需要有足够
的人口与市场需求来支撑，因此好地点难觅。