前一阵子因为疫情的关系所以烘焙坊的工作停了
现在疫情降级和幼稚园开学 但跟老公讨论后决定还是先不要让小朋友回去
我就先在家里带小孩
在家的时间变多了 有时候就带小孩玩烘焙，寓教于乐
偶尔也会烤饼干蛋糕
顺便卖自己的甜点赚外快
不过家里那台老烤箱一来没有上下火力 而且烤太久门片散热效果也差
小朋友碰到会烫哭哭
加上容积太小不适合量产甜点(至少要50公升以上)
也因为这些原因让我有换掉家里老旧的欲望
我爬文发现基本上独立式烤箱都有火力不足、烘烤温度不均匀的问题
想直上嵌入式的 但嵌入式的清洁好像比较不容易
高温自清款式好像选择性不多预算也比较高