Re: [问题] 做吐司的鲜奶油可以冷冻吗?

楼主: nodo (诺豆)   2020-10-19 13:17:06
不好意思借原po文章搭版问一下类似问题
请问有人试过冷冻马斯卡彭乳酪吗
也是用于吐司制作(面团材料之一 非馅料)
另外是有关新鲜酵母 (白玫瑰实在是份量十足)
我也总是用不到一半就开始发霉了
网络上有人分享用夹链小袋先分装后再冷冻
如果不想要使用这么多塑胶包装
我猜是否先切割后松松地冻起来
再于使用前尽量剥下需要的用量
这是我先在脑袋里这样想想
不知道是否有其他版友试过呢
谢谢
※ 引述《arscerate (承凛)》之铭言:
: 因为鲜奶油不能久放,做吐司也不可能天天做天天吃,如果只是单纯要做吐司可以分成
50
: ~100ml用夹链袋冷冻成小包要用时再取用吗?

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