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baking
[问题] 免揉面包铸铁锅
楼主:
LinSuchen
(linsuchen)
2020-05-30 19:52:57
食谱配方:
https://i.imgur.com/YczmQ0c.jpg https://i.imgur.com/IypNegS.jpg
室温发酵12个小时的状态
https://i.imgur.com/FJJNbGL.jpg
照着食谱做,烤出来变这样
外表没什么问题,但外皮超硬超脆
https://i.imgur.com/KjZiiaa.jpg
里面的状态有点湿软
是烤得不够久还是发酵出了问题呢
https://i.imgur.com/EwnJkzK.jpg
感谢大家指教
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