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baking
[问题] 舒芙蕾松饼颜色
楼主:
yzkeroro
(å°è£½)(′˙ω˙‵)
2020-03-03 17:06:29
1.问题叙述/食谱配方:
打给后,烘焙新手尝试舒芙蕾松饼
但做出来的成果很黄...接近一般炒蛋的颜色了
是不是食谱/过程中有什么问题呢
我使用的材料是
奶油 10g
面粉 10g
牛奶 100ml (照原食谱比例应该是50ml但我不小心多放了)
蛋 1颗
盐 1撮
香草精 少许
糖 20g
成果如图 T_T... 一点梦幻的感觉都没有
https://imgur.com/WX30LH8
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