PTT
Submit
Submit
选择语言
正體中文
简体中文
PTT
baking
[问题] 不同口味的马林糖
楼主:
top068
(vera)
2019-10-16 21:33:57
各位好,最近一直在想马林糖还可以有什么口味上的变化
撇除加入不同口味的粉类之外(例如可可粉、抹茶粉之类的“粉末”)
还可以有什么“操作上”的变化呢?
像是义式蛋白霜直接煮成焦糖一起打发,即是焦糖马林糖
这种操作上的不同,而产生另一种口味的方法
因为材料太简单了反而很难去想该怎么做改变XD
希望有概念的版友能帮忙解惑 ~~
谢谢:D
继续阅读
[问题] 台北买草莓
oliwen
[问题] 小山园抹茶千层蛋糕变黑
edward811230
[其他] 台中北屯送低筋面粉 (已预定)
MarcLin
[问题] 台式月饼形状烤过后崩塌
tempTTP1
[蛋糕] 要怎么做到可以这样剥皮啊
ooxxleo
[问题] 鸡蛋糕表皮光滑与否
racky0122
Re: [洽特] 依思尼 Isigny 无盐发酵奶油条(流团)
prechi
[问题] 想问一下“牧场乐”这个奶油牌子
Elisk
[问题] 卡士达酱与打发过头的鲜奶油
tutu
[问题] 现成的海绵蛋糕基底有卖吗?
a5610131325
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com