1.问题叙述/食谱配方：
各位好，因为最近看了些食谱，有买了芋头做成泥
之前做过抹茶鲜奶油卷，内容物的确有加鲜奶油
这次的芋头 想说要做成奶冻卷
看了食谱
-鲜奶冻
鲜奶油100g
牛奶100g
吉利丁片2.5片
糖18g
是一定要加鲜奶油吗? 如果不加口感会有差异吗?
-芋头馅料
生芋头200g
鲜奶油200g
细砂糖 40g
我们家昨天自己用 只用糖跟芋头下去搅
不加会过干吗?还是只是没有奶香气而已??
希望大大可以帮忙解惑 感谢:)