各位好，
小妹目前想换搅拌机，
在考虑士邦5公升还是8公升。
想要请教用过士邦5公升搅拌机（SP-502）的前辈几个问题：
1、请问有办法打2条12两吐司的面团量吗（500g粉、1000g面团总重）？
看网络有人说极限是750g，但又有可以打2条12两（1000g）的说法
2、打少量效果如何（1个六吋戚风、3颗蛋白量）？
本来是想买8公升SP-800，但有朋友说3颗蛋白量太少不好打～
想问看看SP-502少量蛋白打的起来吗
平常自己是最常做1个6吋戚风及2条12两吐司，不知选哪台才能取得平衡
备注1：目前是用KA 4.5qt+kneader揉面机，觉得两台机器有些占空间想直接换成一台。
备注2：请不要建议蛋白用手持，因为不喜欢手持QQ。
感谢各位～～