各位前辈好
从来没有烤过蛋糕
但家里有调理盆、电动打蛋器
想试看看磅蛋糕，但是很怕自己一直不成功烤模就浪费了
不晓得可否用深烤皿+烘焙纸的方式代替，如果做得还不错有信心再购入磅蛋糕的烤模呢？
还是磅蛋糕一定要烤模才会成功？
谢谢各位！