[问题] 牛粒(小西点)面糊问题

楼主: linkinclaire (insomnia)   2019-06-08 12:25:13
烘培新手想请问本版的高手们~
因为烤箱不大一次无法烤完所有面糊,请问在等第一盘烤完的时候面糊该怎么保存呢?
可以先暂时冰冰箱吗?
但感觉是否会有消泡的问题,
但一次烤不完就丢掉也很浪费……
不晓得有没有好的建议~
本来有在cook版发文但没人回(哭)
还请各位帮忙解惑了感恩!!!

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