前几天看一个国外的youtube影片教学
她说把蛋糕先冷冻过后再抹鲜奶油会比较好操作
想请问这样的方式可行吗
退冰时会不会开始出水影响表面抹好的鲜奶油呢
另外她的是海绵蛋糕不是戚风蛋糕
不知道操作上有没有差别