[问题] 请问柠檬巧克力蛋糕表面如何做较漂亮?

楼主: amaliay (时间过好慢)   2018-12-21 23:06:52
1.问题叙述/食谱配方:
今天试做了柠檬巧克力蛋糕,过程大致没有问题,但是最苦恼的是表皮淋上柠檬巧克力的
步骤。
我是用叉子插著,然后把蛋糕表面沾融化的巧克力里,但是我发现巧克力不一定均匀,而
且背面会有叉子插过的痕迹,觉得要送人的话,好像不太好看。
不知道版友能推荐更好的方法吗?谢谢大家~
2.相关图片(选择性检附):
附上成品给大家看看
https://i.imgur.com/FIXtAZb.jpg

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