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baking
[问题] 塔皮团的颜色
楼主:
Kokowaah
(红酒炖香鸡)
2018-05-18 18:38:44
1.问题叙述/食谱配方:
因为想吃咸派 所以今天试着要做塔皮
使用中筋面粉100g
1/4盐
50g无盐奶油
一颗蛋黄
冰水
按照网络上的步骤先放奶油跟面粉
用捏的让他们混合成一粒粒的
再放蛋黄跟水
但我的塔皮团颜色很奇怪
希望可以告诉我我哪个环节出了问题orz
2.相关图片(选择性检附):
https://i.imgur.com/0Z2IR7N.jpg
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