最近被造型棉花糖跟糖霜饼干的图片烧到了
很想自己来动手试看看,在网络上想找几本书来看研究一下
Kokoma的书在博客来介绍很吸引人
无奈本人住在海外偏僻小镇,无法去书店翻阅,博客来的试阅内容又有限
无法确认内容是否详尽能帮助在家自己练习
想请教有购买翻阅的板友分享一下意见
1.Kokoma的惊奇马卡龙
2.Oh Meringue!Kokoma马林糖奇想
3.Kokoma漂浮立体棉花糖
目前倾向买1跟3
我对糖霜饼干还有面包没什么热情
马可龙的技巧应该含括马林糖?
棉花糖没做过满有兴趣的
如果有其他推荐的书或学习资源也欢迎分享
感谢