我想做像米兰诺饼干的夹心饼干，
家里是用嘉丽宝的调温巧克力，以往做巧克力甘纳许的时候是都没有调温
但是作为饼干夹心如果不调温是否会有室温不易凝固的缺点?
请教板上有经验的各位~