楼主:
ppptt (PT)
2016-11-16 11:01:171.问题叙述：
很小的问题XD，
喜欢手揉面包后，分面团没有专门的刀，之前都用奶油刀切，
想询问常分面团的版友，觉得不锈钢的面团切刀好用还是塑料材质的好用呢？
有没有什么优缺点或推荐？
虽然只是面团刀，但要入手就会东挑西选的啊啊啊～～
欲望候选如下：
《CUISIPRO》刻度面团切刀
http://www.rakuten.com.tw/shop/cclife/product/cubo25/?sku=cubo25&l-id=tw_cart_product_1_1
《IBILI》3in1面团切刀
http://www.rakuten.com.tw/shop/cclife/product/ibabd1/?sku=ibabd1&l-id=tw_cart_product_3_1
《KitchenCraft》面团切刀
http://www.rakuten.com.tw/shop/cclife/product/kcaec10/?l-id=tw_cart_recent_thumbnail_11
作者: mainori (mainori) 2016-11-16 11:52:00
觉得三能的硬刮板就蛮好切的了，没有另外买面团切刀
三能的不锈钢面团切刀经济实惠，塑胶的切起来不够俐落，容易伤到面团
楼主:
ppptt (PT)
2016-11-16 13:34:00谢谢你们的建议唷^^
作者:
Sutter (哈囉你好吗)
2016-11-16 14:31:00不锈钢的好像容易伤垫子？
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-11-16 14:37:00我有被金属面团切刀割破手过，所以有可能会伤揉面垫喔
作者:
pocky33 (Pocky)
2016-11-16 14:44:00硬刮板其实就蛮好切了
楼主:
ppptt (PT)
2016-11-16 15:22:00我本来也想用刮板切，买了硅胶包不锈钢的，结果是软的Orz感谢分享，手笨怕受伤，不然还是考虑非金属的QQ
作者:
Darius (阿美烘焙)
2016-11-16 15:31:00木柄金属薄切刀就很好用也不贵
觉得大创的不锈钢切刀就很好用了,而且不利不会商垫子
作者: newef (\新衣服/) 2016-11-16 22:00:00
新手不要乱花钱,大创39元的就很好用了不放心买三能的硬括板就够用了
楼主:
ppptt (PT)
2016-11-17 15:33:00谢谢大家的宝贵意见^^
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-11-17 22:22:0010元那种塑胶刮板太软，不好切断，要硬质的那种
我现在是习惯用三能的不锈钢+木头柄的切奶油和面团，大创有点小感觉不是很利，但有被切到手所以还是要小心Orz
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-11-18 19:03:00硬质的好像二三十块吧，十元是软的