[问题] CACAO BARRY 可可巴芮巧克力

楼主: elisalin (高跟鞋惊魂)   2014-11-20 00:55:37
之前看了一篇文章在讲巧克力三大品牌,提到了cocao barry,
感觉是一个CP值不错的品牌,就觉得满有兴趣的,
因为法芙娜真的满贵的,做甜点的时候都觉得成本好高喔~
后来在试吃喜饼的过程中,发现有几家法式喜饼也是用这家的巧克力,
而且味道也不错,
查了一下,发现价钱真的比法芙娜便宜很多耶~有点心动
联馥官网:http://www.gourmetspartner.com/products/default.aspx?&nid=3
不知道有没有版友比较熟悉这个牌子的巧克力?
因为品项选择好多,而且包装也动辄3或5公斤的,
不知道要从何处下手阿~~
作者: yethours (玫瑰色的脸颊)   2014-11-20 01:24:00
刚好有买 但未到觉得还好 风味没有那么丰富说
作者: ace99927 (就是只安安)   2014-11-20 08:30:00
去美国的二星厨房时,他们都是用这牌和法芙娜但是觉得COCO BARRY跟贝可拉吃起来差不多
作者: cloudstr (ハートレス)   2014-11-20 09:59:00
cacao barry也是有分等级 觉得庄园等级比比利时巧克力牌好吃很多 拿来做人情送人也不会太会心疼以上口味存属个人看法
作者: mion106 (mion106)   2014-11-20 15:54:00
个人觉得趴数不同吃起来也不同,法芙娜的风味较佳不过做糕点应该就没差了,用贝可拉与COCOA BARRY差不多
作者: ace99927 (就是只安安)   2014-11-20 16:18:00
法芙娜的香气>贝可拉=可可贝瑞
作者: Junchoon (裘髯客)   2014-11-22 16:42:00
cocoa barry比较高级的有1公斤装的

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