[问题] 东京香蕉蛋糕 dragonwei PTT批踢踢实业坊

[问题] 东京香蕉蛋糕

楼主: dragonwei (è½Ÿå¦ž) 2014-09-23 08:01:06

大家早安～
这周末打算来做美味的东京香蕉蛋糕，
于是在网络上找到这份食谱
http://ppt.cc/l74i
其中日本棉花蛋糕的部分，
因为我家只有电锅跟无法调温度的小烤箱，
不晓得能不能用这两种完成蛋糕呢？
感谢大家指教！

作者: Junchoon (裘髯客) 2014-09-23 11:29:00

不能调温的烤箱要烤蛋糕卷难度很高...

作者: dfg22200q (薄荷咪) 2014-09-23 21:54:00

小烤箱应该没什么办法

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2014-09-24 00:23:00

google 小烤箱蛋糕卷,还真的有人成功.不过要一直盯着烤箱，手动调温 XD 用想的就觉得难度很高...

作者: ssky (ssky) 2014-10-08 08:49:00

用小烤箱也可以，可是要一直在旁边顾著。我会盖一层铝箔，让受热均匀一点

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