[问题] 馅料变布丁 bwhmj PTT批踢踢实业坊

楼主: bwhmj (....) 2014-07-06 15:17:01

Filling
300g 鲜奶油
55g 糖
一搓盐
5g绿茶粉
一蛋一蛋黄
60g 牛奶
http://ppt.cc/WY17
鲜奶油煮沸加入糖盐绿茶粉放凉
加入牛奶蛋液过筛
图是卡士达
可是我的变布丁了
怎么会这样呢
谢谢

作者: mirageme 2014-07-06 16:02:00

图片是绿茶塔说XD

楼主: bwhmj (....) 2014-07-06 16:06:00

对是绿茶塔我以为那是卡士达总之我的变布丁了好沮丧

作者: mirageme 2014-07-06 16:08:00

食谱上是两个蛋黄, 另外我的食谱的卡士达酱都有加面粉说

楼主: bwhmj (....) 2014-07-06 16:11:00

我把两蛋黄一蛋白加起来了XD原来还要面粉 QQ作者说吃起像卡士达 ...

作者: mirageme 2014-07-06 21:24:00

你吃完了吗? XD

楼主: bwhmj (....) 2014-07-06 21:30:00

没不过很丑

作者: honest0214 (阿诚) 2014-07-13 23:26:00

我的煮的卡士达也是加粉(玉米粉)@@

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