Fw: [问题] 烤箱请推荐

楼主: ab12 (ab)   2014-06-24 15:54:03
※ [本文转录自 cookclub 看板 #1JgIePBl ]
作者: ab12 (ab) 看板: cookclub
标题: [问题] 烤箱请推荐
时间: Tue Jun 24 15:34:44 2014
三洋25L旋风电烤箱SK-25C
http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG28-A63913499
好市多有卖(1990元)
旋风功能烘烤均匀
可调整温度0~230℃
三段火力控制
定时功能设计0-120分
过热保护装置
台湾制造
Kolin歌林不锈钢30公升旋风大烤箱BO-LN30 – 90(1945元)
https://www.buy123.com.tw/site/deal/7YKRQJF
分钟定时 + 连续烘烤!全火旋风,四段控制!不锈钢外壳,造型新颖大方!双层透明强
化玻璃门,烘烤进度一目了然!烤鸡、烤鱼、烤饼干、烤蛋糕什么都难不倒享受烹调的美
味,好厨师的飨宴中不能缺席的好工具!超大容量烤箱享受做菜的乐趣!
A. 容量:30公升。
B. 时间开关:90分钟定时 + 连续烘烤。
C. 上火 、下火 、全火、全火旋风,四段控制。
D. 温度范围:85 ~ 230℃
E. 不锈钢外壳,造型新颖大方
F. 双层透明强化玻璃门。
G. 附件:烤网、烤架、残屑盘。
尚朋堂 21公升专业用双温控烤箱SO-3211(2290元)
http://shopping.pchome.com.tw/prod/ACAC44-A53782881
上、下管、温度独立调整
60分钟时间开关
100~250度可调控温度范围
附件:烤网.烤盘
烹饪教室专用
透明防爆玻璃
晶工牌30L双温控不锈钢旋风烤箱 JK-7300(产地:中国)
商品特色:
◎上下火独立温控,适合专业烘培
◎上下独立可调温控:室温~250度
◎实用发酵功能,可提供一个绝佳的发酵环境
◎领先业界六根发热管设计(上三下三),可更快更均匀分配热度
◎30公升大容量,可烤大体积食物
◎内视灯设计,观看烤食更加清晰
◎热风对流烘烤,温度更加均匀
◎上下火可选择单独或同时使用
◎自动定时带长通功能60分钟定时开关,可针对不同食材调配时间
◎多层快烤方式,不同食物同时料理
◎五旋钮多段设计,火力、温度、旋风、灯光及时间控制
◎外壳不锈钢材质,坚固耐用,方便清洗
.............................................
家里原来的烤箱大约跟好市多卖的25L旋风电烤箱一般大,可放置的地方也大概就那么大
,使用的功能曾烤过长条香蕉蛋糕、饼干之类,现在有点故障,大多只用来加热鱼、烤鸡
、面包类以主,最近想再试试一些简单的烘培像饼干、司康、小蛋糕之类,不知道那种烤
箱比较适合,本来想在好市多买三洋25L旋风电烤箱SK-25C,但看板上很少人推荐这台,
网络上也找不太到使用心得,所以又上网找了上面其他三台,不知道像我使用那些功能,
那台比较适合?或是有其他合适的烤箱烦请推荐
发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.143.218.225
※ 文章网址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1403595289.A.2EF.html
※ 编辑: ab12 (223.143.218.225), 06/24/2014 15:38:09
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
作者: chestersun (景泰蓝)   2014-06-24 16:50:00
晶工 JK-630 也可以考虑,目前价格也不贵
作者: jlo67   2014-06-24 17:10:00
你先说说,是要适合什么?这几台功能都可以,就大小跟价格差异而已我觉得,大家都对一台两三千的机器太严苛,要求太多了。
作者: zsek (看到的坚强 是用倔强伪装)   2014-06-24 21:53:00
我的7300就没有烤2-3倍时间的问题 土司 马卡龙 泡芙 苹果派戚风蛋糕全都没问题。以当时买的2199来看真的很划算。不过我家厨房太小我烤箱都要搬来搬去的...
作者: jlo67   2014-06-24 21:55:00
就算是一台上万的机器,也可能遇到机王,有时候是还没培养出默契,甚至是操作的配方有问题,都有可能。没用看看都不会知道。但是这样价格想包山包海又处处完美,可能吗?
作者: xxblack (xxblack)   2014-06-24 22:17:00
我觉的元山牌不错耶价格才两千多
作者: makeme (阿)   2014-06-24 23:58:00
不比还好 一比哭哭 7300果然CP值最高 含泪继续用
作者: yuabcd ( Liv )   2014-06-25 00:08:00
你要烤糕点类..有上下火装置的会比较好同厂牌的烤箱每一台温度还是有点差异,这个温度的控制就要靠自己去拿捏,10-20度去微调,我跟我朋友一起买尚朋堂两台温度也不太相同,我的上火很旺..反而她的不会,所以我每次烤山型土司...烤到20分钟就要盖铝箔纸..免得太焦
作者: anshley (想念却不想见的人)   2014-06-29 18:10:00
比较科学的方法是弄个烤箱温度计,买来后就量测烤箱内各个位置的温度曲线,掌握实际温度而非你这台烤箱的温度,这样哪天换烤箱时, 你各个烘培条件才不用全部重改

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com