[请问] 有没人泡过蝶豆花? g418 PTT批踢踢实业坊

楼主: g418 (æˆ‘æœ‰å•é¡Œ) 2018-06-17 10:14:58

泡二次都有点臭酸味
到底要怎么泡?
还是本来就是那种味道?
摘下来新鲜的蝶豆花直接丢在杯子加上常温的水不冷不热
然后因为没有溶解成蓝色的液体所以我放过夜
隔天起来一喝就会有臭酸的味道
到底哪里出问题?
还是要加什么佐料? 还是要晒干才能泡阿

楼主: g418 (æˆ‘æœ‰å•é¡Œ) 2018-06-17 10:15:00

还是要放冰箱冷藏? 我是放在桌子上而已

作者: aeiecaeiec (远行) 2018-06-17 10:22:00

我用冷水泡半小时就有颜色了

作者: newacc (XD) 2018-06-17 10:22:00

试试看先晒/烘干再泡

作者: green4wo 2018-06-17 10:50:00

我爸都晒干再泡

作者: GFGF (GFAT) 2018-06-17 11:58:00

我家是晒干后用热水泡

作者: iPadProPlus (哀配之神) 2018-06-17 12:13:00

正常的，可吃

作者: madeinjason (æ¯›æ€ª) 2018-06-17 16:55:00

热水 30分冷藏我以前饮料店是这样拉

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