台北最难订的私厨
上海学师回台
以前一桌才3~4万
现在涨到一桌8万 一次要预定三桌
现在只给熟人订 一场20万+
菜单：
皮蛋豆腐
白玉苦瓜
猪耳朵
葱油拌面
软壳龙虾
泡椒鱼头
牛腩汤
桂花鱼翅炒饭
烟燻野生大白鲳
红烧肉
法国白芦笋搭配法国奶油
炒牛肉丝
手工蛋饺鸡汤
杨枝甘露
食材都挑最好的
就拿皮蛋豆腐来讲
其实是选用上好鸡蛋制成的皮蛋
加上秘制酱料打在一起淋在豆腐上
吃起来清香淡雅有别以往皮蛋豆腐的腥臭味
所有食材亲自挑选 酱料 调料 秘密配方
光炒牛肉丝
取消中式过油的手法
用顶级橄榄油控制油温做到软嫩
道道都是手路菜
掳获大老板 美食家芳心
看隔壁狂酸一桌8万盘子在吃
事实是你根本订不到
喜相逢面馆
如果有机会大家会想吃看看吗？