[问题] 请问东坡肉可以用高粱酒替代吗?

楼主: uly1113 (Mirage)   2024-03-12 10:00:40
大家早安
最近想来做东坡肉
我看食谱
要以黄酒以慢火来红烧
黄酒
应该就是台湾菸酒公司产的绍兴酒
虽然一只也不贵
可是我家目前有好几只58度的金门高梁
想请问大家
如果用金门高梁代替绍兴酒的话
会有一样的效果吗??
希望有会做菜的女孩一起交流交流喔~
谢谢大家。

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