新闻标题：手摇饮中咖啡因过多恐失眠！ 医：成人不宜超过300mg
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〔健康频道／综合报导〕台湾手摇饮料店比比皆是，但可能隐藏咖啡因的风险，对此，医
师黄轩指出，需了解手摇饮料的咖啡因含量，并控制每日的总摄取量。例如：成人每天的
咖啡因摄取量不宜超过300毫克；孕妇和哺乳期妇女则不宜超过200毫克；儿童和青少年则
不宜超过100毫克。以上数值只是参考，还是要根据自己的身体状况摄取，否则可能会造
成失眠、焦虑、心悸、胃痛等负面影响。
胸腔暨重症专科医师黄轩在脸书粉专“黄轩医师 Dr. Ooi Hean”发文表示，咖啡因是一
种常见的刺激性物质，适量的摄取可以提神、增加注意力和记忆力，但过量摄取可能会损
害健康，如失眠、焦虑、心悸、胃痛等。故控制好每日咖啡因摄取量，是保持健康的重要
一环。
了解手摇饮的咖啡因含量
黄轩指出，根据台湾食品药物管理署的规定，自112年1月1日起，超商、手摇等现场调制
的饮料，只要含有咖啡因成分，都必须标示该杯饮料的咖啡因总含量，或依红、黄、绿色
区分。每杯咖啡因总含量201毫克以上是红色；101至200毫克是黄色；100毫克以下是绿色
。这样标示就可以让消费者知道，饮料的咖啡因含量，并依个人需求和耐受度选择适合的
饮品。
黄轩表示，手摇饮料中，咖啡因含量各不同，通常含有咖啡因的成分有茶、咖啡、巧克力
等。根据食药署常见的手摇饮咖啡因含量，以每100毫升/毫克比较，红茶含量最高（25～
110毫克）；其次是乌龙茶、青茶（25～55毫克）和绿茶（8～30毫克）；最后是普洱茶（
1～2毫克）。咖啡的含量取决于咖啡豆的种类、烘焙程度、冲泡方式；巧克力的含量则与
可可含量成正比。
黄轩说，咖啡因的摄取量，并没有一个绝对的标准，因为每个人的体质、习惯、敏感度都
不同。有些人对咖啡因的反应较敏感，即使摄取少量的咖啡因，也可能出现不适的症状，
如心跳加快、血压升高、紧张不安等。因此，他建议消费者要根据自己的身体状况，适度
调整咖啡因的摄取量，且避免在睡前喝含咖啡因的饮料，以免影响睡眠品质。
他最后指出，台湾食药署的咖啡因标示规定，是一项有利于消费者权益的措施，让消费者
可以更清楚地知道，自己所饮用的饮料的咖啡因含量，做出明智的选择。而咖啡因标示不
实者，最高可处400万元罚锾。
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心得：
话说手摇那么淡,咖啡因要能喝到多少大概也不容易,黑咖啡还是高一点