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刚好放假,老婆小孩都上班上课,今天我煮的晚餐,牛肉因为是跟开牛排店的弟弟叫便宜
了一半, 这样大概300。
两种菇+甜豆 +龙须菜 +2根玉米 = 200
泡菜这样大概 60
醃牛排辛香料、辅料、奶油、植物油、老婆喝的威士忌、我喝的苹果醋、儿子喝的蜂蜜+
苹果醋 抓个100
奶油蕈菇炒甜豆
清炒龙须菜
奶油玉米
煎牛排配泡菜
蕈菇玉米汤
这样两大一小 四菜一汤大概660
饭后水果橘子
儿子的饭后甜点 无糖希腊优格+橘子
总共大概700上下
时间上,牛肉要事前醃一天,买菜、备料。
抓1个半小时,做菜大概半小时。
最花时间是奶油玉米,要先煮到半熟再用奶油煎,然后电锅蒸到透,比较香且不油腻。
蕈菇要先用水煮到收干然后才下大蒜奶油扁豆炒到焦香,大概也要20分钟。
牛排原肉切三公分厚,奶油煎时间也差不多要搞15分钟。
三口炉同时进行,可以省一半的时间。
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结论就是,食材会比较好一点。
菜叶是自己洗的,至少确定有洗过,
油、水、餐具都至少确定是干净。
三个肉排便当 360还附汤。
自己做大概贵一倍,不过自己做点吃挺疗愈,还不错啦。