最近台北下雨后有点微冷
和朋友跑去西门吃王品尬锅
台式火锅味道不错
一爬文发现有蛮多家类似的
像是万客什锅、这一小锅、狂一锅、石研室火锅都是这种主打台式火锅的
大家有吃过吗？有没有特别推的？

丰桥

小红莓

火锅来说，台式跟日式差在哪？

万客什锅还行，推剥皮辣椒乌骨鸡台式就是那种乌骨鸡、排骨酥汤底 之类的

只吃原版昆布汤，虽然他标榜日式但其实味道很台式

这一小锅是这一锅旗下的 没有这一锅来得好吃

狂一锅>万客>尬锅>这一小锅 没吃过石研室 有空再去吃~

富乐

对王品没好感了 只有肉次方还算不错石研室的环境很舒服 万客我也吃过汤头OK

万客太油太咸，第一次吃火锅一口汤都没喝

王品对尬锅好像没啥宣传，上次经过西门町一下就吃到没花什么时间排队 味道还算可以比较起来我觉得和牛涮比尬锅好吃

羊肉炉、姜母鸭

推狂一锅~ 吃过尬锅和狂一锅，觉得狂的汤头胜出

台北的话我只推荐东丰东，没吃过食材更好的了。

现在台式火锅好像很多，台湾人真的很爱吃锅都去吃看看就知道啦~味觉这么主观的东西，我觉得好吃你不一定觉得好吃

好吃与否当然主观，但用料、新鲜度这些都很客观也都吃得出来

青花娇算吗，哈

去日本吃过火锅后我认真觉得台湾所谓的日式火锅根本不是日式……台湾的火锅好吃多了！！

台式的定义是汤底口味一大堆吗XD

台式日式 我都用装潢来分

石锅沙茶炉

万客什锅这家cp值很低，吃它不如吃汤栈尬锅没听过 新开的？？？

ya

钱都

阿官石头火锅？

尬锅现在根本没几家 没听过很正常 我也没听过

现在市面吃的到的麻辣锅也都是台式口味了

认同楼上，台式口味的麻辣锅，花椒都加得很少，根本不麻应该正名为辣辣锅才对狂一锅就乐多多集团开的新品牌啊 他们家开的火锅水准都不差是说在台湾的日式火锅其实也都变台了好吗

只吃过石研室，但觉得蛮普通的

旺角

旺角真的有点扯 西门那家每次都要排队狂一锅和这一小锅都不错

这一小锅很普

三妈

我都吃富乐石研室难吃服务又差

钱桥 台式火锅赞啦

义美

富乐？

万客真的赞，汤头很棒

旺角 剑潭富乐

不喜欢这一小锅

富乐

小红莓～～～

这一锅 汤栈 筑间 石二锅

富乐

富乐

汤栈超好吃

好食多赞

小红莓 义美 福缘

汤栈 不贵又不错

只吃过旺角

石研室火锅的石头火锅还行万客的烧酒鸡好吃

烧酒鸡太燥热吧，他们家我每次吃都要喝很多的水…

三妈臭臭锅唯一正宗

这几家忘了有没有吃过 小火锅推筑间

小红莓

西门小乐沙茶

筑间不算台式火锅吧~算是涮涮锅台式火锅定义是什么？像是石头火锅、烧酒鸡、排骨酥吗？

加分100%浜中特选昆布锅物大推 但不知道算不算你眼中的台式？

台式火锅当然是姜母鸭啊

狂一锅最近有和名厨合作推出一个客家咸汤圆的汤头，很好吃不过我知道有些人觉得咸汤圆很怪 XDD尬锅还不错啊~ 但为什么我那次排队排很久

筑间

有些我竟然没吃过耶，有空再去试

上官好吃

石研室+1吃火锅还是会挑选家里近的，谁离我家近我吃谁，哈~

尬锅目前就西门町有开而已。

三妈臭臭锅

松江

这几家我会推狂一锅吧，吃过尬锅也吃过这一小锅，狂的汤头和CP值比较高

这几家都差不多啊个人排名：1.这一小锅 2.狂一锅 3.尬锅吧 没提到的没吃过

钱督

日本人很喜欢吃的ㄙㄨˋ民美食啊…

台北我一定推东丰东，用料超狂

台式的定义是什么，石头火锅吗？还是涮涮锅也算？羊肉炉算不算？

小红莓 汤栈