[洒花] 第一次用铁铸锅煮汤 anabanana PTT批踢踢实业坊

[洒花] 第一次用铁铸锅煮汤

楼主: anabanana (香蕉那那) 2020-08-19 16:36:50

前周在二手网站买了一个18cm直径的小铁铸锅，才花了700块台币，用了网络上的方法尽
可能去除烧焦，虽然锅底还是黑黑的。
今天自己第一次用它煮了一锅汤（之前弟弟有拿来煮咖哩，也很好吃），铁铸锅煮起来真
的好好喝！不知道比平常汤头更甜更浓的原理是什么！
https://i.imgur.com/Gu7FFnN.jpg
弟弟煮的鸡肉咖哩
https://i.imgur.com/AeTprTx.jpg

作者: TheyCome (藕可诺) 2020-08-19 16:39:00

比较没有涂层的味道吧

作者: kimura0701 (花坛金城武) 2020-08-19 16:43:00

你们家住日本喔

作者: chericheri (凯莉) 2020-08-19 16:51:00

铸铁啦

作者: yorkyoung (约克) 2020-08-19 16:57:00

我想应该是心理作用你参考看看

作者: francmiss (以领养代替购买) 2020-08-19 17:06:00

看起来很像…

作者: Hey2 (Hey) 2020-08-19 17:12:00

可恶想ㄘ

作者: LAP21 (没有温度的拥抱) 2020-08-19 17:18:00

为什么感觉很杂

作者: chadhsieh (谢老板) 2020-08-19 17:24:00

心里作用

作者: jonsauwi (JBY) 2020-08-19 17:39:00

心理作用

作者: leoth (小猫) 2020-08-19 17:43:00

洒树叶

作者: hyde19691983 (篝) 2020-08-19 17:45:00

铸铁锅谢谢

作者: queenie45 (loveme) 2020-08-19 19:01:00

心理作用

作者: kyo911089 (寻雪) 2020-08-19 21:12:00

铸铁锅有保温作用所以炖煮类料理比用其他锅具来的美味

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