[问题] 全素如何准备便当? apa41023 PTT批踢踢实业坊

[问题] 全素如何准备便当?

楼主: apa41023 2020-01-26 17:48:43

最近看了一些资料
基于健康与环保
想要尝试全素饮食
而且不吃素食加工食品
请问这样该如何准备便当?
目前想像是绿色蔬菜、萝卜、茄子、香菇
豆类加饭
请问全素的人平常都吃什么好吃的?

作者: pauljet (喷射机) 2020-01-26 17:49:00

维他命

作者: babylickme (当白雪染遍了街头...) 2020-01-26 18:05:00

很多大型佛教团体有出素食食谱吧佛光山法鼓山华藏净宗都有

作者: fatfinger2 (fatfinger) 2020-01-26 18:07:00

海苔泡菜

作者: Friend5566 (你的友情56) 2020-01-26 18:09:00

三色豆

作者: hope314 (嗯?) 2020-01-26 18:10:00

香积面

作者: houuk (虎克) 2020-01-26 18:14:00

不就一样青菜吗

作者: g7a7n7 (Caine) 2020-01-26 18:18:00

猪肉

作者: tracy0620 (å…å…©å‡) 2020-01-26 18:21:00

不吃加工食品，那就全蔬菜啊

作者: info1994 (å‡¹å—š~) 2020-01-26 18:25:00

不有些佛寺都吃加工食品阿

作者: JessyMessy (洁西卡卡) 2020-01-26 18:27:00

豆干香菜榨菜

作者: chigo520 (CHIGO) 2020-01-26 18:42:00

去素食自助餐晃一下就知道了

作者: smillface (QQ软糖) 2020-01-26 18:54:00

蔬菜，各种菇类

作者: gloria820826 (gloriayu) 2020-01-26 19:01:00

vegan recipe可以找到无限多吧

作者: francmiss (以领养代替购买) 2020-01-26 19:11:00

全素其实很不健康

作者: DAEVA 2020-01-26 19:47:00

塞满炸薯条

作者: cat0429 (momo) 2020-01-26 20:10:00

参考国外的素食作法不过吃素没有比较健康。

作者: mhhe (kugelschreiber) 2020-01-26 20:23:00

吃素超油

作者: thasi (我瑜) 2020-01-26 20:28:00

现在吃素很方便

作者: kissung (天堂鸦) 2020-01-26 20:50:00

青菜

作者: freertos (Kevin) 2020-01-26 20:56:00

花生，辣椒。配饭

作者: mapxu664 (井底之哞) 2020-01-26 21:03:00

猴头菇处理一下，一样可以做成辣子鸡丁。葱蒜蛋都吃的话，很好处理

作者: artichock (阿提恰可) 2020-01-26 21:08:00

可以上卫福部 https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=543&pid=8365里面有素食的八项原则可以达到营养素摄取充足6大营养素里蛋豆鱼肉算一项只是用蛋豆把鱼肉的分补足所谓的分也只有一个掌心的大小准备跟荤食完全一样只是大家富裕以后肉类的量大过蔬菜的量才会觉得素食不习惯营养方面只要均衡准备起来没有太过不一样

作者: evan5885 (Evan) 2020-01-26 21:35:00

大鱼大肉得三高比较健康？

作者: artichock (阿提恰可) 2020-01-26 21:46:00

中式便当菜单也可以参考"中餐素食丙级辅导考照"做变化

作者: mimifaye (mimifaye) 2020-01-26 21:50:00

我婆会卤一些菇类、萝卜，非常好吃

作者: dogslover (无状态) 2020-01-26 21:52:00

有素食版可以参考，素食社团也很多

作者: edili (武金城) 2020-01-26 21:55:00

豆腐跟蛋

作者: bluecat5566 (少冰半堂本刚) 2020-01-26 22:01:00

地瓜南瓜你去素食自助餐绕一圈不就知道了

作者: marsonele (marsonele) 2020-01-26 22:25:00

youtuber go维根 travego爱蔬食可以看看

作者: bidaq (小比达) 2020-01-26 22:36:00

我是有菇类豆腐海苔菠菜马铃薯再加个甜汤就能吃得超满足了(流口水)

作者: Bajuef (巴吉夫) 2020-01-26 22:46:00

豆腐是好物！

作者: opple 2020-01-26 23:07:00

环保啥

作者: Iceballz (无糖无热量) 2020-01-26 23:10:00

杂食动物吃全素说健康？

作者: hypeng (狮子云) 2020-01-26 23:22:00

各种菇类和豆类和根茎类

作者: sylvia25856 (希草) 2020-01-26 23:28:00

吃素更容易得三高

作者: WilliamTaft (威廉霍华) 2020-01-26 23:51:00

吃鱼吃肉又不等于大鱼大肉，逻辑死亡喔

作者: a27588679 (飞云) 2020-01-27 01:53:00

三色豆+三色豆

作者: blackwidowxu (黑肉许) 2020-01-27 09:59:00

https://www.facebook.com/389016374627140/posts/1296842897177812/网址太长断掉QQ 参考看看

作者: kevin1017 (甘蔗) 2020-01-27 12:11:00

吃素会比较环保但不会比较健康

作者: Michael8947 2020-01-28 00:02:00

水煮青菜燕麦炒香菇

作者: candn 2020-01-28 01:54:00

豆制食品

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