今天第一次做要打蛋白霜的生乳卷。
手动打蛋器打蛋白霜好痛苦，还没干性发泡就放弃了，结果就是蛋糕体直接烂掉。蛋糕体口感跟千层蛋糕面皮一样…
https://imgur.com/Eu84G10
难吃死了…
妈妈还很捧场一直说很好吃QQ
当小公主的妈妈真的很辛苦QQ
作者:
flower42 (肥宅å°èŠ±)
2019-07-07 01:24:00有缺食客ㄇ
作者: cherry20163 2019-07-07 01:48:00
买一个电动的阿 不贵的 手动太累了
作者:
wila (梅雨季)
2019-07-07 01:52:00手动真的发不起来 太累了啦 然后妈妈好窝心
作者:
hoho8 (hoho)
2019-07-07 02:06:00没发成功 变成粿了
我本来想做舒芙蕾结果搞成松饼呵呵现在是有点庆幸没买电动打蛋器(才不会浪费 XD蛋白先冰过好像会比较好打发
没关系舒芙蕾变松饼一定比我的好吃很多冰过打发但是实在打不下去了 我不想说我垫冰块打了多久呜呜我一定要买一个电动打蛋器
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-07-07 03:42:00不想花钱买电动打蛋器的话，请加4%蛋白粉（材料行都有卖）跟少许柠檬汁，速度至少快一倍。要有稳定的蛋白霜结构，新鲜的蛋也非常重要；虽然用老蛋白较易打发，但消泡也快，对于动作慢的新手来说不是好事。
作者:
sapphirc (chiao)
2019-07-07 07:43:00手动能这样真的很强了
作者:
cat0429 (momo)
2019-07-07 08:45:00电动打蛋器，500就有了
作者:
trolkin (边缘人003)
2019-07-07 09:12:00我也想ㄔ小公举做ㄉ蛋糕
作者:
fucoid (转职渔夫中)
2019-07-07 09:27:00手动发的起来啦 只是天热容易失败
作者: mirror104528 (tyranny) 2019-07-07 09:45:00
那个盘子好像吃寿司的噢
作者:
vock (热可)
2019-07-07 09:59:00电动300就有一台了～～怎么这么辛苦xD
作者: wu24188 2019-07-07 10:29:00
看起来还不错，赞。。
作者: joe2233344 (jojocute) 2019-07-07 12:03:00
买个小机器打啦～现在谁还在手动
想起我一开始跟老公说没好的烤箱，我不想做面包，老公就买了烤箱给我。后来我又说没电动打蛋器太累了，老公又买了。我又嫌没没有打面团机很不方便，后来我什么道具都有了却还是没做面包给老公吃过
作者:
momada (我要的平常心!~)
2019-07-07 12:24:00觉得自己动手做就很令我佩服了馁
作者: as52522 2019-07-07 14:38:00
自己动手做是肥胖的开始。
真的要买电动打蛋器 不然分蛋法其实比海绵法来得轻松了
作者: uni1 (A Clean Slate) 2019-07-08 02:35:00
看起来不难吃啊，妳已经很不错了。