[闲聊] 为什么麻婆豆腐饭不是主流?

楼主: pled (高分子led)   2019-05-24 22:10:14
不懂
麻婆豆腐饭这么美味的东西为什么不是主流?
我知道很多中菜馆都有卖麻婆豆腐
但我希望像卤肉饭一样,随便一间小吃店包在便当盒就可以带回家吃
台湾猪肉跟豆腐很便宜阿,辣椒跟花椒也不贵吧
麻婆豆腐饭为何这么少?
作者: BITMajo (BITMajo)   2018-05-24 22:10:00
不是主流就不会每间7-11都有了
作者: trolkin (边缘人003)   2018-05-24 22:10:00
觉得大部分都做得很难吃诶 可能我没吃过好吃的都不香也不辣 反而是甜甜的而且那颜色看起来就是色素
作者: tok892xt7 (台南Yuimetal)   2019-05-24 22:11:00
因为用的好吃的很少 太正宗的台湾人吃不惯
楼主: pled (高分子led)   2019-05-24 22:12:00
我不吃邪恶企业7-11.....
作者: eva19452002 (^^)   2019-05-24 22:14:00
之前在台南夜市吃麻婆豆腐,不辣就算了还很甜,X的!
作者: chronoer (频率)   2019-05-24 22:14:00
要搭配大熊猫才会变主流
作者: Lia (如入无人之境)   2019-05-24 22:14:00
花椒加少了不香 加多了又太呛
作者: BITMajo (BITMajo)   2019-05-24 22:14:00
全联有卖麻婆豆瓣酱包,加上绞肉豆腐自己炒一下就有了
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)   2019-05-24 22:15:00
楼下想吃
作者: bubblebeauty (美泡)   2019-05-24 22:15:00
很像喷
作者: aiur313 (小帅喵)   2019-05-24 22:22:00
台南可以去巴蜀风
作者: giii (碧绿国王)   2019-05-24 22:23:00
太油
作者: CHRISTINAYEN (CHRIS)   2019-05-24 22:25:00
我猜是因为豆腐要趁热吃 没办法放冷不能先做好 小吃店卖这个都要重炒耗时 没办法快速消耗客人
作者: Sunblacktea (阳光红茶)   2019-05-24 22:34:00
太辣了
作者: kbt2720 (master)   2019-05-24 22:35:00
台湾的麻婆豆腐根本不辣
作者: spiker520 (wanna_be_a_spiker)   2019-05-24 22:35:00
我觉得711的麻婆豆腐饭很好吃!
作者: tbrs (小小光芒迷)   2019-05-24 22:36:00
会吾会是豆腐容易坏呢
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人)   2019-05-24 22:36:00
7-11麻婆豆腐好吃+1 嘴缠就会去买来吃 辣度对我来说刚好
作者: kissa0924307 (瓦斯来一桶)   2019-05-24 22:37:00
很多热炒店卖两百多还比7-11难吃
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人)   2019-05-24 22:37:00
但天气一热起来会吃到满头汗 最近就没在吃了@@
作者: kissa0924307 (瓦斯来一桶)   2019-05-24 22:38:00
这道是功夫菜 当然不会到处都能点
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人)   2019-05-24 22:39:00
嘴馋 XDD
作者: rosegoldpen (rose)   2019-05-24 22:40:00
啊会辣
作者: fju4012 (Steven)   2019-05-24 22:46:00
我之前在某艘豪华邮轮上看过麻婆豆腐对决
作者: lilithna (Demoral)   2019-05-24 22:55:00
7-11的变难吃了,以前的比较好吃
作者: misa1412 (みちゃん)   2019-05-24 23:03:00
全家也满好吃
作者: tracyming (汪汪)   2019-05-24 23:08:00
吃全家的,不去7...
作者: Mapodoufu (当归)   2019-05-24 23:26:00
真的很少
作者: howard24 (howtw24)   2019-05-24 23:41:00
莱尔富的超好吃
作者: momoruby (毛毛涵)   2019-05-24 23:46:00
小七的超好吃,曾一周吃五次
作者: bluto0408 (蓝胡子)   2019-05-24 23:49:00
7-11麻婆以前好吃 后来吃变超咸 盐不用钱
作者: Esolider (Esolider)   2019-05-24 23:51:00
难吃
作者: cherryapril (偲)   2019-05-24 23:53:00
超好吃
作者: fawuor (fawuor)   2019-05-24 23:53:00
没有五味一体
作者: suxjon (蛤?)   2019-05-24 23:54:00
我做的超好吃
作者: ll1117 (Linus)   2019-05-25 00:03:00
你以为地球绕着你转?好吃,但超冷门好吗?
作者: plasticdrink (23313)   2019-05-25 00:05:00
愉悦
作者: cat0429 (momo)   2019-05-25 00:05:00
台湾的麻婆豆腐大部分做的都不好吃,我做的胜过还胜过他们
作者: love121323 (Muse小貓)   2019-05-25 00:07:00
我觉得自己做的蛮好吃 ,之前有一度想去夜市摆摊卖哈哈哈哈
作者: KurtCobain (nirvana)   2019-05-25 00:10:00
成本比卤肉饭高,市场接受度问题@可配的菜比卤肉饭少,利润变小@
作者: eureka (Shine)   2019-05-25 00:13:00
美国中餐厅有啊 =_=
作者: liao1044b109   2019-05-25 00:21:00
7-11的现在吃起来很死咸
作者: zi62007 (Money)   2019-05-25 00:21:00
很多都弄的不好吃,太稀太死辣的多的是
作者: clarence7831 (享受寂寞)   2019-05-25 00:24:00
很难吃到好吃的
作者: sc211 (星见)   2019-05-25 00:29:00
我的最爱
作者: biofuel (生质酒精)   2019-05-25 00:30:00
今天才吃,真的超好吃,又容易料理,成本也不高
作者: pieta (fernando)   2019-05-25 00:47:00
大熊猫麻婆豆腐
作者: fraternity (duhamanity)   2019-05-25 00:47:00
麻婆豆腐很容易变得恶烂吧…
作者: rxvt (rxvt)   2019-05-25 00:55:00
外观很恶
作者: hunter6126 (Min-E)   2019-05-25 00:57:00
麻婆豆腐好好吃
作者: muoepoiy (123)   2019-05-25 00:57:00
我喜欢麻婆豆腐 可是不喜欢把饭弄溼呕呕呕呕呕
作者: jimmy55311 (jimmy55311)   2019-05-25 01:06:00
711以前的超好吃
作者: nene80726 (nene80726)   2019-05-25 01:24:00
我家附近炒饭店卖的超难吃
作者: KaworuNagisa (新阿姆斯特朗)   2019-05-25 01:24:00
小七最难吃 全家还不错 莱尔富也是
作者: alex1156 (alex1156)   2019-05-25 01:40:00
保存方式问题
作者: covfefe98999 (唉呀)   2019-05-25 01:42:00
肉末太少
作者: vanessa0893 (1楼)   2019-05-25 02:20:00
今天中午就吃全家的XD超爱吃麻婆豆腐甚至还从中国带调理包回来
作者: ecila (虫虫可以获得崭新的粉嫩/)   2019-05-25 02:28:00
好辣喔
作者: nicsutian (尼可斯拉)   2019-05-25 03:56:00
麻婆豆腐好吃
作者: wynne556699 (上狗瘾)   2019-05-25 03:56:00
容易料理个头 乱煮一通顶多叫麻辣豆腐不叫麻婆
作者: ashkaze (畏怕阳光)   2019-05-25 04:21:00
中国调理包?希望不是猪瘟时带过来
作者: harekoptt (麻糬)   2019-05-25 04:55:00
喜欢肉讨厌豆腐
作者: parappa (~第二人生~)   2019-05-25 05:52:00
最近不少新的卤肉饭店都推出麻辣卤肉饭,挺不错的有花椒香,应该很适合你
作者: xgodtw (矿工)   2019-05-25 05:52:00
常常有半吊子的在便当配菜里
作者: tozai (崽仔)   2019-05-25 05:56:00
7-11的味道变很久也变很多
作者: flowwinds (..)   2019-05-25 06:31:00
卤肉饭是主流超商也没怎么卖
作者: jageillolin (不推文主义者)   2019-05-25 07:14:00
因为要做到好吃很难,不像咖哩,随便做都有一定味道,麻婆好坏差距太大
作者: dudu1987 (好想尻噢把!!)   2019-05-25 07:42:00
好吃
作者: steven830319 (steven830319)   2019-05-25 08:18:00
全家的超好吃
作者: Cactusman (仙人掌人)   2019-05-25 09:04:00
7-11有啊,不错吃
作者: ChengBarry (命盡情絕獨孤行)   2019-05-25 09:13:00
因为味道根本不对,台湾很少有放好的花椒、干辣椒
作者: chunglee (李姓中坜选民)   2019-05-25 09:14:00
自己做
作者: sieda (sieda)   2019-05-25 09:23:00
7-11不吃,全家莱尔富也有啊
作者: Jibanyann (红丸)   2019-05-25 10:00:00
很像ㄆㄨㄣ
作者: hooll111 (Katsudon)   2019-05-25 10:40:00
神奇的是日本还蛮多有在卖的
作者: nicole93 (尼口)   2019-05-25 11:12:00
我想吃阿贝师父的
作者: lucky1314w   2019-05-25 12:07:00
超好吃
作者: internetms52 (Oaide)   2019-05-25 16:27:00
蛮常见的啊?
作者: duziererder (肚子饿)   2019-05-25 21:16:00
有人不吃辣
作者: leinru (天阶夜色凉如水)   2019-05-26 00:43:00
我的拿手菜
作者: summer929 (天秤其实不天秤)   2019-05-26 01:33:00
我也喜欢吃,但是目前还没找到好吃的麻婆豆腐饭QQ而且家乡除了便利商店就没有纯卖麻婆豆腐饭的QQ

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