※ 引述《REAL30 (R先生)》之铭言:
: 很爱吃锅贴
: 从四海游龙吃到八方云集
: 再从八方云集吃到夜市各种锅贴
: 像石牌夜市还有乐华夜市附近的佳佳香
: 还有一家离那附近不远的巨鼎锅贴
: 都非常喜欢
: 大家吃过什么好吃的锅贴店
: 味道让大家很难忘呢?
你举例都是台湾就知道你不常吃锅贴了
锅贴其实是类似煎饺的料理
真正好吃的锅贴其实都是日本来的
像随便最普通的一家店:"王将"都比你讲的那些好吃
台式料理的严谨度真的比不上日本料理
日本人开店都是以"一生悬命"的职人精神去做每一道料理
有看过日本厨房的干净程度 每一项料理手续的SOP严谨度就知道我在讲什么
日本的煎饺(锅贴)真的比台湾的好吃太多
在大阪吃过一次回台湾看到锅贴就不想吃..
不过我也很羡慕吃不出来的木舌,只要吃粗饱就很高兴的人是很幸福的