我一般都把鱼两面切三刀
姜片塞进去,剩下的塞进嘴里
加两汤匙鱼露
一汤匙麻油
看鱼大小蒸个15分钟左右 (一公斤的话)
然后洒上香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香菜
香喷喷的蒸鱼就完成了
供你参考
※ 引述《tel7928pin (菜瓜布)》之铭言:
: 我不爱吃鱼
: 也不爱下油锅煮东西
: 一煮油就4处喷
: 昨天我拿着一片生土魠鱼
: 想起前几天邻居说她用鱼露蒸鱼
: 我想试试
: 就拿
: 蒜头
: 葱 切段
: 鱼露一小匙
: 米酒
: 蕃茄酱
: 蒸好后
: 哇赛!
: 好像餐厅煮的喔
: 我好厉害
: 你们有没有自己的食谱
: 简单点的