看到隔壁的二世祖有感，
先不论24好不好吃，因为我也没去吃。
因为目前工作的关系，我算是满常吃高级餐厅的，
以前很爱吃美食，
工作两年多到现在对吃东西完全无感。
如果要我说贵的料理和便宜料理的差异，
我会觉得是食物的层次，
几千块的菜，
就是能让你在一道菜肴吃到丰富的味道，
比如一道海鲜意大利面，
我吃过最好吃的，
是以乳化的清甜酱汁烘托海产的鲜味，
再佐以淡淡的番茄果冻，以酸味化龙点睛，
虽然味道多，但中和得非常完美。
同样，昂贵料理常常在一道菜里也能吃到多样的口感，
厉害的菜，
可以同时含有酥脆、软嫩、清脆、冻状等多重感受，
弄不好就是喷，但厉害的厨师功力就在这里。
但你要说巷口的炒饭不好吃吗？
绝对不是，就是味道比较单一，
当然锅气、饭粒粒粒分明与否、蛋与饭的贴合程度，
这些都需要功力，但显然层次就少了昂贵料理许多。
话题转回24，
看到乡民的讨论，集中在食材价格，
让我不禁想问大家出门品尝美食时，
会把重点摆在哪？
对我来说，我不会特别想吃超昂贵食材，
只要中上品质的蔬菜、肉品即可，
我还满在乎摆盘和厨师手艺，
否则我买材料自己回家煮就好了。
如果你花了一千三吃龙虾，
A. 可以吃到两只，但以铁盘装，上面挤满美乃滋
B. 只能吃到半只，经过厉害主厨的细心调理
大家会想吃哪一种？

马的 什么竹笋 龙虾都给我放美乃滋 台湾人的陋习

陋习吗，我倒是认为每个文化都有他的历程，然而也反映到生活当中的每一个层面，以前办桌就是大家都是工人所以一些简单的，较可以补充体力的料理方法就成为主流，然而那也是文化的一部份，没有好坏。台湾文化底蕴也不够深因为台湾人一直以来在历史上被统治的时间还是占大多数的，西班牙人、荷兰人、中国人、日本人等等，所以没有什么足够的精致饮食产生

冰冰好料理

再随着时代的演进，大家吃遍了许多精致化的饮食，并在当中得到了许多味觉上的回馈，但那毕竟是外来的东西，有时候办桌吃的不是美食，只是单纯在那个年代的氛围与记忆。

可以用铁盘装，但不要挤满美乃滋

说穿了办桌我吃起来都差不多，不管是5000还是25000的，因为太常吃了而且吃了很多其他的美食之后对办桌其实没有什么太大的感觉，就是喔大概就这样吧。但以前神明生日、节日时才能久久吃一次好料的年代，那个感动才是真实的。

1300又不是只吃龙虾

A。给我B也是牛嚼牡丹，A还可以分给另一只牛吃XD

痛恨美乃滋 希望美乃滋从这世界上消失另外 我对虾蟹过敏 所以不吃龙虾

我会把A的美乃滋刮掉给B煮

A啊，吃过B 真的是觉得浪费钱

个人口味吧,美乃滋配炸物,鱼排或日式猪排上比龙虾好吃多了