如果价位设定在
一桌13,000
合理菜色应该出现什么
才不会被嫌太差呢？
比方说
石斑
龙虾
红蟳
这些食材可以吗？
还是需要更高级的食材？
作者:
fangbr (小肥)
2017-12-23 14:27:00十盘吴师傅卤味
没头没尾的是问什么...= =" 北中南东？场地是饭店还是哪种餐厅还是办桌？什么样的宴会（有无收礼金）？
作者:
jojia (jojia)
2017-12-23 14:30:00你好歹也转个文过来
作者:
VVizZ (我很穷)
2017-12-23 14:32:008000块的东西不要装13000那种等级随便一个小馆子都做的更好
作者:
SAKO (DAKARA)
2017-12-23 14:33:00浊水溪以南就有龙虾鲍鱼红蟳明虾
作者:
VVizZ (我很穷)
2017-12-23 14:33:00台北人真的很好薛
作者:
s9221320 ((@皿@)--C)
2017-12-23 14:36:00佛跳墙,龙虾肉整盘,巨生蠔伴辣油,鲍鱼盅,帝王蟹,整只牛
作者:
s9221320 ((@皿@)--C)
2017-12-23 14:37:00排,烤全猪认你刮,调酒喝到饱,葛玛兰冠军酒,酒池肉林
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2017-12-23 14:41:00作者:
ownlife (月光宅鱼)
2017-12-23 14:45:00石斑 大只的虾 一副肋排 其它就跟一般的菜色差不多吧第一盘的拼盘最好有个生鱼片之类的
作者: betaku 2017-12-23 14:55:00
湿纸巾或面纸放多一点
作者:
misakiU (misaki)
2017-12-23 14:58:00鲍鱼?
作者:
shinbird (爆è‚å°±è¦å–æ„›è‚)
2017-12-23 15:09:00菜色不是只看食材而已好吗？
作者:
seadf2003 (i_ki_ma_su)
2017-12-23 15:20:00螃蟹
作者:
jin956 (jin956)
2017-12-23 15:28:00最近开的PTT办桌台北场?
作者:
VVizZ (我很穷)
2017-12-23 15:55:00我只能说那种等于把食材杀了两次蹄膀看起来比大润发的还难吃
有看到照片我觉得蹄膀还蛮考验厨师的功力，大概要实际吃才知道，只要有这道我就可以，另外大家在餐厅吃一千三的东西也不见得能吃到推文的全部啊，大家好严格
作者:
aguey (aguey)
2017-12-23 16:49:00地点,决定价格
作者:
VVizZ (我很穷)
2017-12-23 18:06:001300是13000/10跟你单点当然不一样你去海产店1300整只龙虾是你的，吃桌只有一片上面还一堆美奶滋真的要吃龙虾去乐崎火锅点七仙女有七尾咧…
作者:
VVizZ (我很穷)
2017-12-23 18:08:00两个人吃都够一人也是一千五上下高丽菜丝也有刀工的 细丝的办桌根本没空切
干嘛去雅室点龙虾？不现场吃到厨师的成果其实很难评论，就跟烤鸭一样，卖的那么多家同价位，好吃的就那一两间
作者:
funeasy (funeasy)
2017-12-23 21:42:00龙虾 乌鱼子