Re: [问题] 急，五花肉皮太硬适合怎么做？ doggy1985 PTT批踢踢实业坊

Re: [问题] 急，五花肉皮太硬适合怎么做？

楼主: doggy1985 (火锅人) 2017-02-19 11:36:03

※ 引述《voohong (肥宅灭绝计划通)》之铭言：
: 已在别版发过了，顺便来这里求救一下
: 本想说今晚要醃个五花肉来气炸
: 可是这次拿的五花肉皮太厚太硬了，叉子刀子根本都没办法在表皮上打孔
: 之前试过一次根本皮咬不下去
: 所以打算改晚餐食谱
: 想在这里请问各位还有什么食谱适合这样的五花肉吗？
: 或是有什么解决方式可以让猪皮变嫩点？
:

作者: moonwoman (月亮的女儿) 2017-02-19 11:39:00

哈哈哈哈哈什么叫做不要肥宅的油啦哪有人一边教一边呛啦很傲娇捏

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-02-19 11:41:00

对啊XD

楼主: doggy1985 (火锅人) 2017-02-19 11:41:00

先呛先赢的概念

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-02-19 11:42:00

跟8+9有87%类似

作者: claymath (轮回的印记藏在我眉宇) 2017-02-19 11:46:00

哈哈哈

作者: chenszhanx (czh) 2017-02-19 11:53:00

那边买的到"不要肥宅"的油

作者: voohong (vhlhong) 2017-02-19 11:54:00

呛我呛屁啊！！！！！！

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-02-19 11:56:00

XDDDDD冷静冷静XDD

作者: voohong (vhlhong) 2017-02-19 11:58:00

借这里问一下川烫过和少油煎成焦黄的五花肉哪个脂肪比较Q？

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-02-19 12:00:00

我个人觉得是奸过的剪过的干打太快煎过………

作者: cryy ( 哭歪 ) 2017-02-19 12:01:00

煎的会很Q 煮的话基本偏软烂

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-02-19 12:01:00

你妈的烂手机

作者: voohong (vhlhong) 2017-02-19 12:01:00

你们都好糟糕，我还是去举报算了

作者: claymath (轮回的印记藏在我眉宇) 2017-02-19 12:03:00

作者: s1030406 (更年期阿毛) 2017-02-19 12:33:00

13楼很常打奸喔

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-02-19 12:36:00

我不想讨论这个话题………

作者: babycat170 (周慧豹) 2017-02-19 13:09:00

腻害腻害

作者: megreen (米格林轮胎★=(っ′ω`c)) 2017-02-19 14:03:00

XDDDDDDDDD

作者: acps89188 (Wendy th cat) 2017-02-19 17:24:00

好好笑 XDD

作者: eirihyde (Livia) 2017-02-19 18:35:00

XDDD笑死，用煎的比较有香气

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