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Re: [问题] 急，五花肉皮太硬适合怎么做？

楼主: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)   2017-02-19 11:07:27
※ 引述《voohong (肥宅灭绝计划通)》之铭言：
: 已在别版发过了，顺便来这里求救一下
: 本想说今晚要醃个五花肉来气炸
: 可是这次拿的五花肉皮太厚太硬了，叉子刀子根本都没办法在表皮上打孔
: 之前试过一次根本皮咬不下去
: 所以打算改晚餐食谱
: 想在这里请问各位还有什么食谱适合这样的五花肉吗？
: 或是有什么解决方式可以让猪皮变嫩点？
:
作者: barbarian72 (barbarian72)   2017-02-19 11:08:00
高丽菜卷 高丽菜切丝搭胡麻酱 高丽菜饭
作者: voohong (vhlhong)   2017-02-19 11:09:00
你那个我是用黑啤焖，之前做出来直接变黑暗料理，笑，待会补照片
作者: barbarian72 (barbarian72)   2017-02-19 11:10:00
生高丽菜包烤过的五花肉
作者: gracew0709 (0.0)   2017-02-19 11:10:00
做台式泡菜
楼主: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)   2017-02-19 11:10:00
我当初在菲律宾是用大吟酿酱油加上可乐而已
作者: MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)   2017-02-19 11:10:00
讨厌高丽菜
作者: LaPAELLA (西班牙)   2017-02-19 11:11:00
酸菜白肉锅!最快消耗高丽菜的方法
作者: hoij79627 (诚征回收业者)   2017-02-19 11:12:00
可以嫁了
作者: voohong (vhlhong)   2017-02-19 11:12:00
http://i.imgur.com/cPnaK8r.jpg
作者: barbarian72 (barbarian72)   2017-02-19 11:12:00
真黑暗料理XDD
作者: voohong (vhlhong)   2017-02-19 11:13:00
左下角那个 笑
楼主: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)   2017-02-19 11:13:00
我觉的高丽菜卷好像不错左下角 感觉蛮配饭的啊 哈哈
作者: mono5566 (曼娜)   2017-02-19 11:14:00
买冷冻羊肉炉料理包，加入2-3倍的水就可以煮高丽菜惹
作者: voohong (vhlhong)   2017-02-19 11:15:00
家人每次买卤味回来都会被我强加高丽菜进去
楼主: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)   2017-02-19 11:18:00
我不爱羊肉啊算了 我还是炒菜煮汤好啦 其他太麻烦一个人吃省事就好
作者: panderbaby (baby)   2017-02-19 11:22:00
菜切丝炒软 加打散的蛋液 稍微整理形状加盖 中小火闷
作者: voohong (vhlhong)   2017-02-19 11:23:00
不然蒸也不错，放些蘑菇块
作者: panderbaby (baby)   2017-02-19 11:24:00
底上色后翻面 两边都上色取出淋上大阪烧酱跟日式美乃滋 这样就是伪大阪烧了 也可加年糕块猪五花泡菜 很好
作者: moonwoman (月亮的女儿)   2017-02-19 11:27:00
克数大师好厉害唷 ：Q 那个感觉好吃 我最近也在烦恼高丽菜 我买了一个 回家发现我爸也买一个 哈哈哈哈哈
作者: voohong (vhlhong)   2017-02-19 11:28:00
不然高丽菜切碎配沙拉酱啊。。当午餐不错
作者: LaPAELLA (西班牙)   2017-02-19 11:29:00
对了 还有蔬菜大蛋饼 吃起来蛮爽的
作者: moonwoman (月亮的女儿)   2017-02-19 11:30:00
不喜欢：ppppp 好苦恼欧 哈哈哈哈哈蔬菜大蛋饼0.0 好欸 好聪明欧
作者: doggy1985 (火锅人)   2017-02-19 11:36:00
我有 但你不是美女 不跟你讲
作者: barbarian72 (barbarian72)   2017-02-19 11:37:00
你还不是发文了XD
作者: happyennovy (喵)   2017-02-19 11:45:00
会软了XD...推错篇... 本来要推上一篇 sorry
作者: barbarian72 (barbarian72)   2017-02-19 11:45:00
XDDD
作者: SinUpSexy (青い空の未来へ♪)   2017-02-19 11:47:00
做日式回锅肉
作者: moonwoman (月亮的女儿)   2017-02-19 11:52:00
我要看sin做日式回锅肉的照片 ：Q
作者: sleeplesser (向往蔚蓝之海的企鹅冬冬)   2017-02-19 12:14:00
原po问的控肉跟高丽菜+起来就可以弄成客家高丽菜封哩
作者: voyage48 (*~夜猫~*)   2017-02-19 12:23:00
高丽菜炒蛋，出乎意料的好吃
作者: nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)   2017-02-19 12:38:00
卤 烤
作者: aspd193 (Q胖达2号)   2017-02-19 13:07:00
你怎么不阉的时候放冰箱风干就好
作者: eva19452002 (^^)   2017-02-19 13:07:00
可以请原po麻烦转到cookclub板吗？那边需要这篇文章
作者: nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)   2017-02-19 13:14:00
推错篇XDD 高丽菜的话，大阪烧、高丽菜饭高丽菜饭一次可以做一锅，好吃好吃
作者: voohong (vhlhong)   2017-02-19 13:18:00
43楼，我就是在那发文来啊哈哈哈
作者: ilia (是只企鹅)   2017-02-19 17:04:00
高丽菜配一点红萝卜切丝，加美乃滋、柠檬汁、盐和糖，做成cold slow
作者: babarinna (花钱手很软)   2017-02-19 17:54:00
高丽菜切丝用味噌煮烂
作者: babycat170 (周慧豹)   2017-02-19 19:09:00
离题一下 文化路net旁的炒螺肉好吃
作者: voohong (vhlhong)   2017-02-19 19:09:00
http://i.imgur.com/WFhiQc3.jpg弄出来了
楼主: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)   2017-02-20 01:46:00
赞赞
作者: bedevil   2017-02-20 11:28:00
最近喜欢吃高丽菜蒸蛤蜊，很鲜甜喔，网络上有食谱
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