吃货来也！这就是宵夜文！虽然还是个厨房新手，
但经过喜欢烹饪的男朋友长期调教(?)之下，
决定来动手做看看~ ヽ(*′∀`)ﾉ
准备材料：
猪里肌、面粉、鸡蛋、面包粉、
原味玉米片、油、调味料
首先到市场买一块欢乐的猪里肌，
切大约2公分的厚度，用肉槌捶打让肉稍微松弛，
尽量让整块肉的厚度均一，炸起来会比较平均，
撒上粗粒海盐、现磨黑胡椒。
我拿到的这块颜色有一部分肉色偏红，
因为刚好切到一半是大里肌，另一半则是小里肌的地方。
【小里肌】俗称腰内肉
每百公克热量只有90大卡
猪只身上运动最少的部分，也是全猪中最嫩的一块肉，
特色是水分较多，肉味较淡，无骨且不带筋，脂肪含量低。
https://goo.gl/T64fJK
拿三个盘子，
分别装面粉、全蛋液、面包粉混合压碎的原味玉米片。
(玉米片用来增加酥脆口感)
https://goo.gl/kwv6xt
拿起肉片，
两面平均沾满面粉，薄薄一层即可，再沾满蛋液，
然后重复一次以上动作，(是的，传说这样面皮比较厚)
完成后沾满面包粉与玉米碎片，等油温约150度即可下锅油炸。
炸到面衣颜色金黄再稍深一点，
用筷子戳猪排最厚的地方，轻松可戳过就代表肉已经熟囉！
拿起来后稍微静置滴个油，顺便来刨个高丽菜丝。
https://goo.gl/N3M31q
最后偷吃步，搭配了童年的最爱 “A1牛排酱”，
欧买尬，A1的酸味让肉吃起来不会腻！
大口吃肉肉肉！！！
肉汁喷射(夸张)
https://goo.gl/EEVGvb
为什么照片那么少？因为我做好想赶快吃啊！哈哈
立刻就被吃光光~
如果家里有厨房，偶尔可以煮点东西，也是很疗愈哦~
感谢收看 ヽ(*′∀`)ﾉ