那个... 我是原PO
感谢各位水饺达人们的指教～
原文实在是爆的太意外了，
下次我会更认真对待我的水饺！
看过大家的留言、回文、站内信
大概整理了一下自己的问题
（是要这么认真吗？！
太贪心！
一次下了50个水饺，
锅太小水饺太多水不够
动作太慢！
50颗水饺都分开下，
结果水饺还没丢完，前面的都已经黏住了
太粗鲁！
水饺全部丢完后才努力搅拌，
结果就弄破好几颗～
但有些事也要澄清一下啦～
水饺是菜市场买人家现包的那种，
但买回家都会先冰冷冻库，
不是我自己包的～
有人说我不懂什么叫水滚了，
这这这！也太污辱人了～
这次会这样煮其实是因为
前阵子看的网络文章说：
猪肉水饺没煮熟会有寄生虫，
要煮熟就要冷水下锅煮到滚，
还要盖盖子！
文章还再三强调冷冻水饺不会烂～
才导致我今天这无言的结局...
这告诉我们，
尽信网络不如无网络啊～～
看了大家的意见，
我发现水饺的煮法真的是包罗万象，
有的说滚水放，有的说冷水放，
有的要加盖，有的说不能盖，
有的说要加两次冷水或三次，
有的说一次都不能放，
有的说浮起来就能吃，
有的说浮起来就吃其实没熟，
要成为水饺王实在不容易！
小妹我会继续学习，
本来只是想分享让大家笑一笑，
但没想到大家都这么认真的分享经验，
小妹感激涕零！（擦
这辈子大概也就只会爆这么一次了XD
在这边下台一鞠躬～
谢谢对我哈哈笑的各位，
也谢谢让我哈哈笑的各位XD
很想亲自回应你们！
但手机一直累格～
明天再来挑战别的食物吧！！！（误

加油，下次我很乐意帮妳试吃p.s一定是水滚才丢,没滚丢只会烂

期待你下次煮水饺

下次煮成功再来洒花~

我觉得妳弄清楚一些做菜基本原理可能比较好例如为啥要加水 为啥不用加 为啥要盖盖子 为啥不用为什么冷水煮熟不会有寄生虫 滚水就会有

到底哪看到的冷水可以煮水饺 ...@@

煮水饺、煮面水一定要够 宁愿多也不能少 太多分2次煮

冷水的确可以煮我想原PO是水太少又一次放50颗，然后又冷水开始煮所以变成像在煮糊一样

水饺王是你！

煮水饺要有耐心 和人生一样

觉得原文许多人回得好凶 原po加油～(^^;;

那篇文是谁写的啊?以前烹饪版在分享某个教授抨击爆香很不健康的文章,但那教授的论点是东西煮焦了不好,可哪有人爆香是爆到焦的:P 从此我对于这种教人家怎样煮才健康的文就不会照单全收,要先搞清楚作者到底有没有下厨经验再说

还有水量和水饺的比例，水量相对太少，你水饺丢完水也冷了倒冷水的那个手法，有一部分是因为锅子太大水太多

搅拌的时候建议用汤勺不要用漏勺，漏勺表面积较大动作太大就容易把水饺弄破，搅拌用汤勺捞起时再用漏勺比较安全~

冷冻水饺煮之前有黏住的先分开再丢 之后比较不会破

希望你有朝一日能成为水饺达人

50颗… 真的太多= =

疴个人是冷冻水饺在冷水就丢 因为要解冻非冷冻水饺才在滚的时候丢