[问题] 粽子用蒸的还是用煮的?

楼主: FamaCMD (fama)   2016-05-30 17:44:51
从小家里的粽子都是用蒸的
是长大出社会才听说有水煮的方式
在外面看卖粽子的好像也是放在蒸笼
或是像永和豆浆蒸包子的那种铁制蒸笼机
蒸的粽子跟水煮的吃起来口感有不一样吗
还是有特别分不同的粽子用蒸或水煮呢
冷冻的粽子也可以直接水煮吗
会不会不容易煮熟
说到粽子小时候最不喜欢吃一种黄色的粽子
是沾砂糖吃 不然没什么味道
但忘记那叫什么了
大家还有吃过什么特殊的粽子吗
作者: jameshcm (亿载金城‧武)   2016-05-30 17:45:00
那个叫碱粽
作者: mesia (Say Forever)   2016-05-30 17:45:00
碱粽,超爱,但胃不好不能多吃
作者: s89227 (Kei)   2016-05-30 17:45:00
可是我很爱碱粽欸XD
作者: teresa8217 (TC)   2016-05-30 17:45:00
冷冻的粽子都用微波的
作者: s89227 (Kei)   2016-05-30 17:46:00
而且粽子用煮的好吃呀~
作者: g7a7n7 (Caine)   2016-05-30 17:46:00
中部粽
作者: cat1224 (王小猫)   2016-05-30 17:46:00
当然是水煮的南部粽啊!!!好吃~~~~
作者: ZXCWS (两分铜币)   2016-05-30 17:50:00
水煮南部粽胜啦 我第一次吃北部粽还想说谁把油饭包到粽叶里
作者: Askalaphos (Αμπηιαραυs)   2016-05-30 17:53:00
蒸的才香
作者: Mei5566 (5566)   2016-05-30 17:53:00
小当家...................................
作者: onedaywillbe (one day)   2016-05-30 17:54:00
哈哈哈 说微波的是要害谁
作者: Taimin0502 (Gode)   2016-05-30 17:56:00
南部粽不是都用蒸的吗?
作者: IlovePete (我爱山普拉斯)   2016-05-30 17:56:00
南部粽是水煮的,好吃!
作者: teresa8217 (TC)   2016-05-30 17:56:00
我真的都用微波的,今天中午才吃过,跟蒸的没什么不同微波炉有解冻功能,可以先解冻再微波
作者: piovoso (柴犬高速螺旋)   2016-05-30 17:57:00
完全无法接受南部粽 囧>
作者: mch2011 (mch2011)   2016-05-30 17:59:00
喜欢碱粽跟北部粽子 不喜欢湿湿的或白色米的粽子
作者: mikejan (blythe)   2016-05-30 17:59:00
冷冻的本来就可以微波 不懂也别大惊小怪...
作者: cat1224 (王小猫)   2016-05-30 18:00:00
端午节前南北粽子大战不知道要开打几回?
作者: nora0514 (Nora)   2016-05-30 18:01:00
我家都是水煮的
作者: shaketo88 (shaketo88)   2016-05-30 18:01:00
南部粽当然要水煮后放凉吃啊
作者: connie0129 (樱语月是笨(?)会付出5)   2016-05-30 18:03:00
爱吃碱粽!可是长大后不知道去哪买TAT
作者: linyap (miche)   2016-05-30 18:04:00
我不挑 只要不是中部粽就好
作者: Snowyc (一色。)   2016-05-30 18:07:00
要战南北啦 XD
作者: avral (一龄幼虫)   2016-05-30 18:10:00
喜欢碱粽!小时候吃过用新鲜的绿色竹叶包的,超好吃!后来只买得到有包豆沙馅、用干竹叶或月桃叶包的....QQ
作者: cat1224 (王小猫)   2016-05-30 18:13:00
中部粽是啥滋味????
作者: luther916 (LuTher)   2016-05-30 18:14:00
包红豆的碱粽
作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)   2016-05-30 18:14:00
本来就可以用微波的= =
作者: a10027395 (Alice)   2016-05-30 18:17:00
可以微波啊 不要太久过干就好无法接受南部粽 喜欢类油饭的北部粽
作者: roger8695   2016-05-30 18:21:00
北部没有粽子 请正名3D油饭
作者: un0935539965 (喔蓝)   2016-05-30 18:27:00
不喜欢北部粽...
作者: newss (newss)   2016-05-30 18:28:00
爱南部粽
作者: Agneta (阿妮塔)   2016-05-30 18:29:00
南部粽是水煮 但煮完之后就蒸来吃 只需要水煮一次所以妳看到放在蒸笼机里面的也有可能是南部粽
作者: theflower (那花)   2016-05-30 18:32:00
北部那是粽子造型油饭好吗
作者: evevt (eva)   2016-05-30 18:32:00
要开战了吗~还有一个礼拜欸
作者: st935434 (我要睡觉一万年)   2016-05-30 18:33:00
3D油饭XDDDD
作者: sarachin (咪妮喵)   2016-05-30 18:38:00
喜欢蒸的,煮得感觉怪怪的
作者: lia123 (lia)   2016-05-30 18:39:00
喜欢吃水煮的…
作者: yunpig0802 (爱吃起司的老鼠)   2016-05-30 18:41:00
我们家是水煮的南部粽~
作者: aileen5522 (Aileen)   2016-05-30 18:58:00
粽子之争又开始了
作者: cjy0321 (cjy0321)   2016-05-30 18:59:00
油饭粽超好吃啦
作者: tamama000 (肥肥宅2.0 花天狂肥肉中)   2016-05-30 19:01:00
我都用吃的ˋ△ˊ
作者: rkeitar5255 (R.K.R)   2016-05-30 19:02:00
我们南部粽也是用蒸的耶 @@
作者: xu3jo6su6 (Steven)   2016-05-30 19:06:00
应该是先水煮 后面要吃再蒸热
作者: Deion1 (Deion)   2016-05-30 19:08:00
我家这边市场有人卖碱粽,有包红豆和没包的,超爱吃可是我没包的碱粽都是沾甜甜的酱油
作者: lions402 (...)   2016-05-30 19:28:00
客家粽站出来!!!!!
作者: psheaven (玛尼爱我)   2016-05-30 19:29:00
只会用蒸的
作者: ks99010 (东东喜欢打咚咚)   2016-05-30 19:30:00
我妈会用煎的XD (蒸熟冰在冰箱里的,不是完全不熟那种)边煎边压扁 很好吃
作者: ggl12two2 (A子)   2016-05-30 19:34:00
煎的好吃!
作者: Agneta (阿妮塔)   2016-05-30 19:39:00
煎的吃起来会像煎糯米肠吗? 感觉好好吃
作者: Trasher (小柔儿~)   2016-05-30 19:41:00
讨厌南部粽饭好黏不Q讨厌很软烂的米饭口感
作者: yasummer (yasummer)   2016-05-30 19:51:00
我以为粽子只用蒸的欸!
作者: abree726 (划划)   2016-05-30 20:03:00
开战了吗!南部粽完胜啦
作者: JOJOttt (嬌嬌打天下)   2016-05-30 20:09:00
南部粽站出来
作者: huang92686 (Shinhwaholic )   2016-05-30 20:09:00
我阿公自己包的碱粽掉在地上连狗都不屑来闻!
作者: er26562002 (YISU CHEN*希)   2016-05-30 20:26:00
水煮那叫碱粽 跟南部没关系
作者: gillian30917 (CC)   2016-05-30 20:47:00
蒸的
作者: artiller (砲仔)   2016-05-30 20:51:00
不要选铁蒸笼蒸的粽子,挑竹笼蒸的,口感有差
作者: blax666 (螃蟹一呀爪八个)   2016-05-30 21:40:00
当然是南部粽完胜 北部粽是在吃油饭吧
作者: jevousaime (paper)   2016-05-30 21:44:00
开战!
作者: RuruX5566 (YAPkpidP)   2016-05-30 22:13:00
可以水煮啊,水煮的会更软烂喔
作者: LeftCorner (仆は臭肥宅です。)   2016-05-30 23:27:00
水煮有什么好奇怪,你白饭不用煮的喔一开始生的料是用水煮的,冷冻后想吃才是用蒸的
作者: ryomirai (RYOMI)   2016-05-30 23:32:00
奶奶是先水煮个几分钟在蒸熟
作者: Nataya (ㄙㄙ)   2016-05-30 23:39:00
我都吃冷冻的
作者: yuxuan1234 (yushanss)   2016-05-30 23:47:00
刚包好用水煮的 煮熟之后要吃用蒸的
作者: y9721044 (傻瓜歪九)   2016-05-31 00:00:00
北部粽超棒
作者: dumbo426 (妳想好再跟我说)   2016-05-31 00:08:00
南部用水煮的 我家都自己用木头生火炊
作者: yonmi (Young)   2016-05-31 00:37:00
我小时候也喜欢吃碱粽,然后加丰年果糖,长大后不太吃了
作者: kerker12 (kerker)   2016-05-31 00:53:00
北部粽超好吃!
作者: Cynthya (歌月徘徊)   2016-05-31 11:13:00
第一次听到水煮粽,水不会跑进去吗@_@

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