※ 引述《SDboxer (生人勿近~ 漂流者Andy)》之铭言：
: 你可能没有去无菜单店~
: 我完全不认为是敲诈 这种店通常在你进去的时候会问你预算多少
: 然后会根据你预算帮你配适合的菜单
: 这样的好处在于食材新鲜还有料理新奇感
: 因为每天进的食材不同 每天渔获品质也不同 然后配出新鲜适合的料理
: 其实这样是很好的!! 才可以吃最新鲜食材的原味!!
这跟有没有去过一点关系都没有啊
: 双方基于互信达到互利~
: 固定价格菜单的很多都是利用重调味方式料理
: 就算食材的品质很糟 甚至海产有一点点发臭 你也不会感觉出来
: 而且你知道这种店一听到预算无上限 第一个想法绝对不是想要敲诈
: 是怕端出来的东西不足 担心会不会失礼~
: 很多听到这种会说 抱歉~ 因为没有事先预约 食材准备不足拒绝
: 很多预算无上限的就是要招待客户~
: 反正回去公司还可以报公帐 我之前在前公司担任核心单位的可以看到公司预算
: 我前公司对单一公司客户每年就提报了1000多万的预算(到底是多会吃!!)
: 这个是顾客自己说无上限 店家基于信任及礼数拿出最顶级的食材
: 另外每出一道菜报价 对顾客才是最大的伤害!!!
: 你这是看不起我?! 让我在众人面前失礼~
: 对有钱人来说花钱破费事小 让我丢面子肯定要砸店!
: 这则新闻对店家来说不但不是负面新闻 还是帮店家大大有利的宣传
互信互利？
典型的奴才
一个最简单的观念 资讯不对称
在这个事件当中完美展现出来
请吃饭的人不出以下想法
1.为了讨好顾客所以愿意花大钱
2.不懂行情 以为自己的预算足够
店家问了两次预算多少 这个很好
但得到的答案都是没有答案 就等于没问
什么叫预算无上限？老板开1000万人家也买单吗
摆明了就是客人不懂行情价码啊
出来开店做生意连这个都看不出 别混了
问题是 人家不懂 真的看不出来？
明买明卖的交易行为也在打哑谜
是香港清帮摆阵吗？
客人不懂价钱 老板也不懂吗？
拟定菜单之后不会先确认？
　"小姐你好 总共N位共X元 请问这样可以吗？"
问这样一句话很难？　
如果是熟客当然也就不用那么麻烦了
对方的消费能力跟喜好习惯都有一定程度的了解
问题是对方就不是熟客啊
无菜单店的习惯是询问对方预算
但这个例子根本没得到答案 问了等于没问
高价消费 陌生顾客 没有经过确定的高价 有人做生意会这样拿钱开玩笑的吗？
在我看来就是欺负人家不懂 问不到预算就装死
等东西都下肚了再拿帐单出来 不怕对方不付钱
真有做生意的诚信 上菜前先端帐单出来 很难？
这么明显的资讯不对称 还有人一直扯"你没去过这种店吧？"
　小额交易的资讯不对称也常常发生
但金额小 一般人也都摸摸鼻子认了
就像是修机车汽车 常常是这种情况
公道价八万一就是因为太贪 过于昂贵才爆开来
这个事情的重点根本不在那些食物是否值那个价格
而是资讯不对称
一堆人还在那帮护航 根本奴性 科科
　

在一方讲钱不是问题就是在撑面子 事实也是业务带老板友人

资讯充分公开揭露谁爱吃谁不爱吃　这就是欢喜甘愿怨不得谁　

面子多少钱 依人而定~ 你当然也可以一开始就报价为什么不

可是显然不是吧　　老板有必要说得更清楚　而且多次发生争议

这种问法像是怕人吃不起。 没屁股就别吃泻药

因为面子 我爸当初也是20几年前说钱不是问题 一句话40万

都是价钱说不清楚　等结帐了　才发觉太贵

如果是写时价呢？

有装阔完才来抱怨吗? 因为我爸得到了面子 而他值那个价

如果今天店家对其他客人都有上菜前先对单，独独对这位客人没有(即使她说预算无上限)，那我觉得是店家问题..如果今天店家对其他客人同样菜开一个价钱，独独对这位客人同样菜开另一个价钱，那我觉得是店家问题..可是为什么店家的做法原本就是这样，要为了一个不做功课没有

拜托 网络上一堆吃过的早就写出价格了 她自己看食记只看到好吃要怪谁????

Sense又爱装阔的客人来改变自己的作法，甚或是因为得罪其他真正预算无上限只求有面子的客人？我没有办法理解..

她是看食记去的 结果没看到价格真的颇怪而且在对方说钱不是问题的时候 你把她拉到旁边问钱?? 对有钱人来说根本就是羞辱好吗……

又一篇根本搞不清楚店家在干嘛的......

老板又不是没问 她自己说钱很多 钱不是问题 还说了两遍这样也要怪到老板头上哦??怎么不怪客人硬是不讲预算

我是想请问，这个所谓的资讯不对称，双造各要付多少责任？

不开发票　就是违法吧　　

你没去过无菜单店吧……如果你不说预算，本来就是老板自由搭配，而且你自己看新闻的菜单，如果没作假是真材实料的话，这价钱真的没有把客人当凯子削

如果有人去应征工作 老板说薪水任你开 员工开了月薪30万老板边哭边付 这种情况你还会说是奴性吗?

如果老板真的开出远超过一般行情的价位，再来说嘴吧

这老板好奴喔~明明就是那员工乱开价格 硬著头皮付下去真可怜QQ

抱歉，这家店服务超周到是你想的，我自己就遇过请客的人都讲有什么好菜就出出来，然后员工还一直来打扰我们被干樵的情况另外你可能刚刚好跳过我的问题了，能不能请解惑一下，你所谓的资讯不对称，双造各要付多少责任？

真的…一副没去过无菜单店的样子 人家都说随便出再一直问真的颇白目而且从外表看出没钱就更好笑了 那家一堆身价破亿台商也是随意穿着就去了 照你看外表的说法根本不准好吗

是没有呀，所以勒？..现实中就是有那种不在意价钱只在意面子

我说明白点 我觉得把奴性这个词用在花钱的人身上怪怪的尤其还是非必需品的消费者

是交易诚信啊，我老板没有削你，而且也相信你说的钱不是问题，结果到头来钱真的是问题，是谁没有诚信？这就是无菜单店啊，你要什么资讯对称？不给预算然后怪人家资讯不对称？

你用再漂亮的理由请他出来讲价钱人家还会不爽的客人在；如果店家认为他们的客群是这样子的，为什么要为了一个不做功课没有Sense又爱装阔的客人去改变这种做法？..

都说钱不是问题了，老板再报价位，一般是被人翻白眼吧= =

自己说查了食记却又不清楚行情 是她自己的疏失

另外请问你的资讯不对称，你认为两造的责任各占多少呢？

什么啦XDDDDD 跟护不护航有关吗

键盘有钱人?到底有没有看过真正的有钱人?妳讲得自以为的

你所谓"无诚店家的护航者"一样是非必需品的消费者啊

理由都会让客人很失面子好吗，不懂不要装懂

你干脆明白讲 这世界上就是有很多白痴 大家应该共同守护他们 当小孩子一样悉心照顾

早餐店老板娘：汉堡要加蛋吗？结果没说要加5-10元也是削客人？也是老板娘没有诚信？我家去无菜单店一定会报预算啊…谁像这位，装阔又要哭哭

原po真的没看过有钱人 客人说钱不是问题 还讲两次 老板再跟客人谈钱 真的会翻脸 这是面子问题

你嚷嚷着因为资讯不对称所以老板有错，结果问你两造双方有资讯不对称的这点各要付多少责任又只能推给消保官？..

讲消费者权益也是客人的问题好吗 你以为为何大家多是站在店家那方 老板又不是没问 客人自己不讲预算 又说钱不是问题 能怪老板??

你没看过就在要求店家做到你口中够专业服务超周到的行为？

原PO的意思是说 虽然有些人已经成年了 但头脑未必清楚 大

家要多用点心不要让他们在奢侈消费时受伤害

没有义务要去界定？..可是你都借此说是店家老板有错了耶..

出菜之前报不报价 都有可能得罪客人 聪明的店家都不会想得罪报了价会不爽的那一种客人

你在阳明山上吴家工作过我就不能提出你思考不周虑的地方？..我想想，有句成语叫什么来着？..狐假虎威？..“高价卖烂货”和我们在谈的事情有可比性？..你嘛帮帮忙..

顶新油是产品提供者本身有错 料理店老板有给你烂东西吗？逻辑有问题

如果今天老板担心食材爆客人预算，结果推出最普通的料理，导致客人等人用餐不悦，这样也会影响店誉

一直嚷嚷着资讯不对称所以店家有问题，结果请问店家和消费者在资讯不对称这点各要担多少责任又推给消保官？(那你又要怎么判定是店家责任较大？) 最终大绝就是拿出曾经工作的地方跟人家说看不懂还在呛..话都给你说就好了是吧..

从头到尾只会一直抓着资讯不对称

所以我在问，今天这个资讯不对称的责任，双方各要担多少，你又避而不提；买方不用去卜卦也可以知道价钱，但是自己放弃了在你自己都说不出来责任比例的情况下，却只要卖方担责任？..另外，提了工作地点，拿旧老板的名声出来呛人，都是你自己做的事，提了呛了才在那里说我根本不想提不就好委屈？再说，我也没呛你说你没看过有钱人，我只说出的确是有这种人存在的这个现实，你拿你旧老板出来呛人是在呛几点钟的？至于你的问题，就算菜单上有注明价格，你就敢确定这摊会花多少钱她一定知道？..没听过去有标价的店里吃饭，豪气的说我请客尽量叫，结果帐单出来才在嫌贵也大有人在的情况吗？..上面的例子就可知，有没有标价也不完全就是买家在结帐前会不会知道帐单金额的理由，买家自己有没有想要知道才是，OK？

唉…自己去看动新闻啦，消保官都说店家有义务告知价钱了，还要护航吗？关于有没有看过有钱人，我是回某s，本来跟你没关系的，你自己硬要跳进来呛，好不好笑啊？看的出来你一点民法债权的概念也没有，回去念书再来谈吧

有人在我的推文下留了句“阳明山吴家都看不懂还在呛 科科”现在倒是怪人家自己硬要跳进来呛？..你也真是够敢讲的..http://www.appledaily.com.tw/animation/appledaily/hot/20160123/37028011/ 动新闻里并没有消保官说法，谢谢依你的作法，应该不是叫人家去唸书，而是叫人家快点去阳明山吴家或是其他有钱人家工作过之后再来谈才对吧厚..自己提了问题，别人举了例子，回应不出来才在脑羞，这种行为我个人觉得才比较值得问好不好笑喔..

去找一间无菜单日料会这样的再来吵拉,还是你要开一间

推这篇，资讯不对称到极致还这么多人护航吓死我。现在去吃饭还有义务先查食记和价钱是怎样= =固然不提倡装阔，但真的觉得店家拟好菜单可以再确认以防消费纠纷……但店家不这么做就是司马昭之心XD

干业务的连吃饭问题都解决不了??客人喜好、价位、人数...是都不用做功课喔?宾主尽欢四个字都做不好?老板脸丢大了啦现在全台都知道老板打肿脸充胖子，被客人知道真是脸丢到家

我也推这篇，最大问题的确是资讯不对等，并不是准备花大钱请客的客人店家老板就可以尽量海靴的还有请客的人是业务还是啥职位还是家族大家长都跟店家无关对店家来说提供正确资讯跟客人身分无关

基本上端出来的菜要多少钱，买方并不需要卜卦就可以知道，甚至像我举的例子，就算是价钱都给你标上去了，结帐时才在那里嫌贵的大有人来；只会在那里嚷嚷着店家提供的资讯不对称，却刻意去忽略消费者是真的没有办法，还是没有心去确认商品价格这点，在我看来只是把错都推给其他人，都是 they 的错而已谁讲嫌贵照吃了..明明你所谓的资讯不对称就某种程度也是消费自己懒得去确认商品价格造成的结果，你倒是忽略这点忽得很爽然后除了搬旧老板出来狐假虎威之外，倒是奴才奴才挂在嘴边挂得很爽，这个就是你的程度？..

我比较好奇是老板说平常料理起价是两千五，跟一万多/人的价格有相当差距，那为什么会忽然有高价常备料?平常备这些食材卖不出去的话很了钱吧?还有本次消费菜单里有大间黑鲔鱼，可是鲔鱼季过很久了.....

2500 的这个数字有人说是低消，并不是什么老板说的料理起价.另外有一说是老板在他们第一次说预算无上限时已经提醒价格可能比较贵时，他们又再说了一次钱没关系料理才开始做的；单方面在那里用资讯不对称批评店家，怎么就不去思考消费者在料理做下去前，明明有机会让资讯对称却又自己放弃的行为勒？..而就我自己看到的评价网，上面是写店均消七千一..